Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Шато д’Икем (фр. Chteau d’Yquem) — французское бордоское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Сотерн. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 хозяйство относится к категории Premier Cru Suprieur, то есть высшей категории в классификации вин Бордо. Хозяйство входит в список лучших производителей Бордо вместе с левобережной «пятёркой» Premier Grand Cru Class, хозяйством Chteau Ptrus из коммуны Помроль, и двумя хозяйствами из коммуны Сент-Эмильон — Chteau Cheval Blanc и Chteau Ausone.
Шато производит два белых вина с собственных виноградников: Chteau d’Yquem (основное или «первое» вино хозяйства) — десертное сотернское вино, и Y d’Yquem — сухое вино. Хозяйство принадлежит французскому холдингу LVMH и семье Люр Салюс (фр. Lur Saluces). Управляющий хозяйством Пьер Люртон (фр. Pierre Lurton) одновременно является управляющим одним из лучших хозяйств коммуны Сэнт-Эмильон — Chteau Cheval Blanc.
Содержание
История
Рамон Фелипе Эйкем нажил состояние как винный торговец, и купил поместье в 1477 году у господина де Жюиллака. Пьер Экем, синьор Монтен, был мэром Бордо. Его сын Мишель Эикам де Монтень умер в 1592 году. Chteau d’Yquem был приобретен Жаком де Соважем в декабре 1593 года. Де Соваж приобретал имущество французской монархии, обменяв другие земли, которыми он владел для того чтобы купить 'Дом Икема'.[1] Место являлось родиной виноградника с 1711 года, когда поместье перешло полностью в собственность Соважа д’Икама. В 1785 году поместье перешло семье Люр-Салюка, когда Франсуаз-Жозефина де Соваж д’Икам вышла замуж за графа Луи-Амеде де Люр-Салюка, крестника Людовика XV и леди Виктуар де Франс. Господин Лур-Сэльюсез умер три года спустя, его жена впоследствии сосредоточила свою энергию на поддержке и улучшении состояния поместья.[2]
Томас Джефферсон посетил шато и позже написал, это — лучшее белое вино Франции, оно создано господином де Люр-Салюком. Джефферсон заказал 250 бутылок 1784 года для себя и для Джорджа Вашингтона.
После смерти в 1968 году Маркиза Бернара де Люр-Салюка поместьем начал управлять Конт Александр де Люр-Салюк. Конт унаследовал ежегодное производство 66,000 бутылок. После нефтяного кризиса 1973 года спрос падал, и цены резко упали. Цена бутылки д’Икама упала до 35 франков; цены начали расти только в 1980-х годов[3].
После семейной ссоры и решения Юджина де Люр-Салюка продать часть его 47%-ной доли бизнеса, 28 ноября 1996 года французский торговый дом LVMH Moet Hennessy купил 55 % Chteau d’Yquem у семьи Конта Александра де Люр-Салюка приблизительно за $100 миллионов[4].
Производство
Виноградники Sauternes занимают 126 гектаров от общей площади, но только 100 га из них культивируются ежегодно.
Виноградные лозы состоят из 80 % Smillon и 20 % Sauvignon blanc.
Винтаж
| Лучшие винтажи[5]
|
1825
|
1847
|
1865
|
1870
|
1893
|
1904
|
1921
|
1937
|
1947
|
1959
|
1967
|
1983
|
1986
|
1988
|
1990
|
1995
|
1997
|
2001
|
2003
|
| NV
|
|
1910
|
1915
|
1930
|
1951
|
1952
|
1964
|
1972
|
1974
|
1992
|
2012
|
Примечания
- Renaud Camus: Demeures de l’esprit II La France du Sud-Ouest. Fayard, Paris 2008, ISBN 978-2-213-64554-4, Chapter 3.
- Alexis Lichine. Alexis Lichine's Encyclopedia of Wines and Spirits. — Cassell & Company Ltd., 1967. — С. 562–563.
- Bloomberg - 404. Page Not Found . www.bloomberg.com. Дата обращения: 12 февраля 2019.
- Bloomberg - 404. Page Not Found . www.bloomberg.com. Дата обращения: 12 февраля 2019.
- Yquem Grand CruАрхивированная копия . Дата обращения: 12 февраля 2019. Архивировано из оригинала 21 апреля 2013 года., retrieved 15/10/2012
Литература- Robert M.Parker Jr. «Bordeaux: A Consumer’s Guide to the World’s Finest Wines», 4th ed., Simon & Schuster Publishing, 2003
- Robert M.Parker Jr. «The World’s Greatest Wine Estates: A Modern Perspective», Simon & Schuster Publishing, 2003
- H.Johnson & J.Robinson «The World Atlas of Wine» Mitchell Beazley Publishing, 2005
Ссылки
|
|