Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Амарант гибридный
Материал из https://ru.wikipedia.org

Амарант гибридный, также щирица гибридная (лат. Amaranthus hybridus)[1], с подвидом[2] амарант кито (лат. Amaranthus quitensis, досл. «амарант кито(ан/с)ский»; кечуа Ataco[3], Sangorache[4]; англ. Black Amaranth, досл. «чёрный амарант» — по цвету семян[5][6]) — вид однолетнего травянистого растения рода Амарант семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Румынско-канадский ботаник Михай Костя (Mihai Costea), один из ведущих современных экспертов по амаранту, выдвинул теорию, что данный вид представляет собой совокупность очень близкородственных и гибридизирующих подвидов[7].

Содержание

Описание

Однолетнее травянистое растение. Стебель прямой, обычно ветвистый. Растение может быть как совсем зеленым, так иметь и антоциановую (красноватую или пурпурную) пигментацию.

Амарант гибридный часто путают с амарантом запрокинутым, из-за чёрного цвета семян у последнего и у амаранта кито (Amaranthus quitensis) — подвида первого (может быть записан в такой систематике как Amaranthus hybridus subsp. quitensis). Отличить амарант запрокинутый можно по более прямому и жёсткому соцветию, более жёсткому опушению в нижней части стебля.

Вместе с тем, новейшие исследования анатомии стебля (важного таксономического признака) поставили вопрос о правомерности выделения и амаранта запрокинутого (и даже таких амарантов как «мезоамериканский» багряный и «андский» хвостатый) в отдельный от амаранта гибридного вид. Была выявлена непрерывная изменчивость признаков, что характерно для единого полиморфного вида[8]. В этой связи амаранты запрокинутый и багряный могут быть классифицированы как Amaranthus hybridus с уточнением subsp. (т.е. подвид) retroflexus и cruentus соответственно. Генетической осью или связующим звеном между разнообразными таксонами вида является Amaranthus hybridus subsp. hybridus, многие характеристики которого являются промежуточными между другими подвидами. Например, длина прицветников в соцветии у него средняя по сравнению с более короткими у одного подвида (амаранта запрокинутого) и более длинными у другого (такого как Амарант Пауэлла лат. Amaranthus hybridus subsp. powellii)[9][10][11].

История описания подвида «кито»

Из-за значительного морфологического сходства (особенно в гербарных образцах) с амарантом хвостатым многие ботаники до середины XX века считали амарант кито («амарант китосский» в ботаническом словаре Анненкова) просто разновидностью амаранта хвостатого (caudatus). Амарант хвостатый как Amaranthus caudatus был описан Карлом Линнеем в 1753 году. Амарант кито как Amaranthus quitensis был описан немецким ботаником Карлом Кунтом в 1817 году.

Ко второй половине XX века была более подробно изучена морфология обоих растений и выявлены следующие различия, позволившие разделить амарант кито и амарант хвостатый.

Амарант кито чаще более приземистое, стелющееся или восходящее растение, в то время как амарант хвостатый — высокорослое, прямостоячее.

У амаранта кито соцветия обычно короче, толще и расположены в пазухах листьев, а не собраны в длинные, свисающие верхушечные метёлки, как у классического амаранта хвостатого («пониклого»). Наконец, у растений имеются явные различия в размере и цвете семян. Если у амаранта хвостатого цвет семян светло-кремовый, телесный, бледно-желтоватый или розовато-бежевый, то у амаранта кито семена чёрные или очень тёмные, почти чёрные.

В словаре Анненкова 1878 года, в статье Amaranthus Quitensis содержится следующая информация о названиях этого вида амаранта на разных языках: рус. дореф. Амарантъ китосскій — пол. oskot (досл. «треск»[12]). — фр. Queue de renard du Prou (досл. «лисий хвост из Перу»). — нем. Die Quinua der Peruaner (досл. «киноа перуанцев»).

В своей фундаментальной работе «К систематике видов рода Amaranthus L.» (1972), опубликованной в «Новостях систематики высших растений» (Т. 9), советский ботаник В.П. Бочанцев подробно обосновал статус Amaranthus quitensis Kunth как самостоятельного вида, отдельного от Amaranthus caudatus L..

Более поздние генетические и морфологические исследования выявили, что Amaranthus quitensis (амарант кито) настолько тесно связан с Amaranthus hybridus (амарантом гибридным), что всё же не заслуживает статуса отдельного вида[9][10][11].

Видовой эпитет «кито» южноамериканского подвида

Амарант кито — преимущественно низкогорный (в отличие от более высокогорных) вид, адаптированный к возделыванию в долинах Анд (например, в долине Кито, от латинского названия которого (Quito) и он получил своё название quitensis). Он традиционно выращивается индейцами Эквадора, юга Колумбии и севера Перу.

Аналогичный видовой эпитет по столице Эквадора Кито имеет, например, растение другого семейства (Гвоздичные) — колобант кито.

Происхождение, заносное распространение, применение

Aмарант гибридный (лат. Amaranthus hybridus L.) — широко распространенный в Южной Америке вид. Местное население использует его как декоративное и овощное растение. Встречается как заносной вид на Кавказе, в Крыму[13], Прибалтике[14]. Также произрастает в Африке, где, по данным нигерийских учёных, его листья содержат питательные вещества, минералы, витамины, аминокислоты в значительных количествах, а токсические вещества — в низких[15]. Используется в традиционной африканской медицине[16].

Примечания
  1. Амарант гибридный. Plantarium.
  2. Amaranthus hybridus subsp. quitensis (Kunth) Costea & Carretero. The World Flora Online.
  3. Herb: Ataco (англ.).
  4. Charles B. Heiser, Jr. Sangorache, an Amaranth Used Ceremonially in Ecuador (англ.).
  5. Amaranthus quitensis - Kunth. (англ.). PFAF.
  6. Phenotypic diversity of Amaranthus quitensis Kunth landraces: A millenary crop of Ecuadorian Andean region (англ.).
  7. Costea, M., Sanders, A., & Waines, G. Preliminary results toward a revision of the Amaranthus hybridus complex (Amaranthaceae), 2001
  8. Costea, M., & DeMason, D. A. Stem morphology and anatomy in Amaranthus L. (Amaranthaceae) — Taxonomic significance, 2001
  9. 1 2 Costea, M., Brenner, D. M., & Tardif, F. J. The Biology of Canadian Weeds. 130. Amaranthus retroflexus L., A. powellii S. Watson and A. hybridus L. Canadian Journal of Plant Science, 2001, 81(1), 129-138.
  10. 1 2 Costea, M., & Tardif, F. J. The name of the amaranth: histories of meaning. Sida, 2003, 20(3), 1073-1083
  11. 1 2 Mosyakin, S. L., & Robertson, K. R. Amaranthus. In Flora of North America Editorial Committee (Eds.), Flora of North America North of Mexico (Vol. 4, pp. 410-415), 1996. New York and Oxford.
  12. Описательное название, по трескучему, шелестящему звуку, который издают его сухие соцветия при движении или встряхивании.
  13. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987. — С. 84.
  14. Высочина Г. И. Амарант ( Amaranthus l. ): химический состав и перспективы использования (обзор). КиберЛенинка.
  15. Akubugwo I.E., Obasi N.A., Chinyere G.C., Ugbogu A.E. Nutritional and chemical value of Amaranthus hybridus L. leaves from Afikpo, Nigeria // Afr. J. Biotechn. 2007. Vol. 6, N24. Pp. 2833-2839.
  16. Ishiekwene I. C., Dada T. E., Odoko J., Nwose E. U. Promoting African indigenous vegetables and its medical nutrition properties (англ.).


Литература
  • Анненков Н.И. Ботанический словарь. — СПб.: Тип. Имп. Акад. наук, 1878. — 645 с.


См.также

Ссылки
  • Щирица гибридная: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 27 сентября 2025)
Downgrade Counter