Автор нескольких религиозно-философских книг и сотен статей, печатавшихся в израильской газете «Вести». Книги посвящены, главным образом, проблеме взаимоотношения иудаизма и тех аспектов европейской культуры (экзистенциализм, художественная литература), которые можно рассматривать как духовные эквиваленты религии.
В его книгах также рассматриваются перспективы диалога религий, в первую очередь иудаизма и христианства, но также ислама и восточных учений.
Публицистика Арье Бараца посвящена актуальным политическим проблемам Израиля.
Выборочная библиография
«Маком Тагор» (Лики Торы).
«Два имени единого Бога».
«Недельные чтения Торы».
«Теология дополнительности».
«Презумпция человечности (европейская культура в контексте иудаизма)».