Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Василёк синий
Материал из https://ru.wikipedia.org

Василёк синий, или Василёк посевной (лат. Centaura cynus) — однолетнее, двулетнее травянистое луговое растение; вид рода Василёк семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae).

Встречается по опушкам лесов, полянам, обочинам дорог как сорное растение на огородах и полях злаковых культур.

Содержание

Ботаническое описание

Стебель шершавый прямой ребристый, высотой 15—100 см[1].

Листья ланцетные, выемчато-надрезанные, стеблевые сидячие, все листья опушены тонким войлочком[1].

Цветки отличаются по окраске от синего до лилово-пурпурного. Цветочные корзинки одиночные, крупные, наружные обёртки корзинок яйцевидные с буроватым плёнчатым бахромчатым краем. Внутренние обёртки линейно-ланцетные, на концах желтоватые, с перепончатым целым или зубчатым придатком; краевые цветки в корзинках ярко-синие, косоворонковидные, бесплодные, внутренние — сине-фиолетовые, трубчатые, обоеполые; редко все цветки белые[1].

Плоды — семянки с почти равным им по длине рыжеватым хохолком[1].

Корень тонкий, стержневой.

Цветёт в июне—сентябре[1].

Ареал

Распространён в европейской части бывшего СССР, за исключением северных и южных районов, на Кавказе, отмечен также в Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке[1].

Химический состав

В цветках содержится флавоновый гликозид центауреин, синий антоциановый гликозид протоцианин[англ.], эфирное масло, горькие, дубильные вещества, сапонины, минеральные соли[1], диглюкозиды цианидина и пеларгонидина, а также производные фенола и флавонов — апигенина, лютеолина, кверцетина и кемпферола[2].

Значение и применение

В качестве лекарственного сырья используют краевые воронковидные цветки василька синего — лат. Flores Centaureae cyani. При заготовке срезают цветущие корзинки, из которых выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки, сушат быстро и обязательно в тени. Хранят в сухом месте. Срок хранения сырья — 1 год[2].

В научной медицине василёк используется в мочегонных сборах, особенно при отёках почечного и сердечного происхождения, как противовоспалительное средство, а также как противоспазматическое при болезнях печени. Цветки в виде настоя, чая и экстрактов применяются при нефритах, нефрозонефритах, циститах, уретритах как лёгкое мочегонное средство и при заболеваниях печени и жёлчных путей как желчегонное[1].

В народной медицине отвары цветков применяют при воспалительных заболеваниях глаз, зрительной утомляемости. Примочки с отваром применяют при фурункулёзе, экземе, трофических язвах, маточных кровотечениях. Отвар корзинок используют как мочегонное, при циститах, кашле и коклюше, нервных и желудочных заболеваниях, при маточных кровотечениях и поносе у детей[1].

Хороший медонос, даёт пчёлам нектар и пыльцу. Мёд зеленовато-жёлтый, густой, с приятным лёгким миндальным запахом и иногда с горьковатым привкусом[3]. Растения выделяют нектар даже в значительную засуху. Продуктивность сплошных зарослей превышает 100 кг/га (Пельменев, 1985); по другим данным (Бурмистров, 1999), колеблется от 30 до 90 кг/га. Продуктивность сахара цветком в европейской части России — 0,08 мг (Н. И. Кривцов, В. И. Лебедев, Н. И. Туников, 1999). Калашников В. Г. указывает на продуктивность мёда василька синего в 350 кг/га[4].

В условиях Рязанской области в нектаре василька синего содержится от 46,5 ± 2,17% сахара. Другие исследователи приводят более высокие показатели, вероятно, их-за более благоприятных условий произрастания этого растения. Продуктивность пыльцы: пыльником — 0,08 ± 0,004 мг, растением — 27,1 ± 1,21 мг.

Опасен для крупного рогатого скота и особенно овец, так как волоски опушения образуют в кишечнике фитобезоары и вызывают его непроходимость[5].

Символизм

Василёк синий — символ памяти павших за Родину во Франции, официальная цветочная эмблема шведской исторической провинции Эстергётланд[6], стилизованное изображение василька синего изображено на эмблеме шведской политической партии «Народная партия — либералы».

В фольклоре васильки носили влюбленные молодые люди, если цветок увядал слишком быстро, это воспринималось как знак того, что любовь мужчины не была взаимна[7].

В Беларуси синий василёк «Растение 2025 года»[8].


Слева направо: группа цветущих растений; василёк синий в посевах ржи; цветок; стилизованное изображение василька синего на эмблеме шведской политической партии «Народная партия — либералы»

Классификация

Таксономия[9]

Centaurea cyanus L., 1753, Sp. Pl. : 911

Вид Василёк синий относится к роду Василёк (Centaurea) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:
  ещё 10 семейств   еще 786 подтвержденных
и 845 в статусе "непроверенных"
видов и инфравидовых таксонов
       
  порядок Астроцветные     род Василёк    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Астровые     Василёк синий
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 1804 рода  
     


Синонимы

Примечания
  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Лекарственные растения и их применение. Изд. 5-5, перераб. и доп. «Наука и техника». Мн., 1974. 592 с. с ил. (АН БССР. Ин-т эксперим. ботаники им. В. Ф. Купревича)
  2. 1 2 Блинова К. Ф. и др. Василёк синий // Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 175—176. — ISBN 5-06-000085-0. Архивировано 20 апреля 2014 года. Архивированная копия. Дата обращения: 28 июля 2012. Архивировано 20 апреля 2014 года.
  4. Иванов, Прибылова, 2007, с. 22—23.
  5. Алтунин, Журба, 1989, с. 11.
  6. Svenska landskapsblommor : [арх. 29.09.2017] : [швед.]. — Naturhistoriska riksmuseet, 1996. — 16 september. — Дата обращения: 07.04.2018.
  8. В Беларуси подвели итоги конкурса "Растение 2025 года". БелТА.
  9. Centaurea cyanus (англ.). WFOPL. Дата обращения: 20 февраля 2023. Архивировано 20 февраля 2023 года.


Литература

Ссылки
Downgrade Counter