Меню Главная Случайная статья Настройки Виноделие в Тунисе Материал из https://ru.wikipedia.org Виноделие в Тунисе придерживается французской традиции, сохранившейся со времён господства Франции в 1881—1956 годах. Виноделие особенно развито в вилайетах Набель и Тунис. Содержание 1 История виноделия 2 Основные регионы виноделия 3 Крупнейшие производители 4 Культивируемые сорта винограда 5 Национальная классификация вин 6 Примечания 7 Ссылки История виноделия Тунисское вино имеет долгую историю, восходящую к античности, как и большинство стран Средиземноморья с финикийцами и Карфагеном. Основные регионы виноделия Большая часть тунисского винного производства сосредоточена в Кап-Бон и его окрестностях[1]. Крупнейшие производители Ежегодно на территории Туниса производится‘ около 480 000 гл белого и красного вина, при этом почти всё произведенное вино остаётся внутри страны. Площадь виноградников — около 5 000 га. Культивируемые сорта винограда Кариньян (Carignan) Гренаш (Grenache) Кларет (Clairette) Бельди (Beldi) Сенсо (Cinsault) Мускат Александрийский (Muscat of Alexandria) Национальная классификация вин Большую часть производства составляет розовое вино. Примечания Les znes AOC de Tunisie Архивная копия от 20 февраля 2016 на Wayback Machine, GIFruits, accessed 2012-10-28  (фр.) Ссылки Тунис // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986-1987. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.