Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Вранац (серб. Вранац / Vranac, макед. Вранец) — балканский сорт винограда и получаемое из него одноимённое красное вино.
Содержание
Этимология
Сербское слово «вранац» родственно русскому «вороной» и имеет то же основное значение — «конь чёрной масти».
Виноград
Ягоды крупные, насыщенного окраса. Плодоносность лозы высокая. Сбор ягод традиционно производится вручную.
Вино
Вино «Вранац» производится различными производителями. Красное, сухое, через год-два выдержки обладает насыщенным тёмно-красным рубиновым цветом и сложным букетом. Хорошо подходит к блюдам из мяса и сырам. Крепость обычно составляет 12—13 %.
Распространение
Виноград сорта Вранац традиционен для Балкан. Произрастает, в основном, в бывшей Югославии: в Герцеговине, Черногории, Сербии и Северной Македонии. В Черногории «Вранац» является одним из самых популярных сортов вина, виноград для него произрастает в окрестностях Скадарского озера[1].
См. также
Примечания
- Вина Черногории (неопр.). Дата обращения: 12 июня 2013. Архивировано 4 апреля 2016 года.
Ссылки
|
|