Меню Главная Случайная статья Настройки Джиггер Материал из https://ru.wikipedia.org Джиггер (англ. jigger — единица измерения жидкости, равная 1,5 жидкой унции, примерно 44 мл) — это инструмент бармена, предназначенный для контроля количества добавляемых в коктейль ингредиентов. Также джиггер называют мерным стаканчиком. Традиционно джиггер сделан из нержавеющей стали. Он состоит из двух конусообразных стаканчиков разного объёма и имеет форму песочных часов. Одна из частей равна одному джиггеру, а вторая может иметь произвольный объём. Обозначения на джиггерах бывают двух типов: в британских имперских и метрических единицах. Типы джиггеров с имперскими единицами: унции — унции унции — 1 унция унции — 1 унции унции — 1 унции 1 унция — 1 унции 1 унция — 2 унции 1 унции — 2 унции Типы джиггеров с метрическими единицами: 15 мл — 30 мл 20 мл — 40 мл 25 мл — 50 мл 30 мл — 60 мл Примечание: иногда вместо миллилитров используют обозначение в сантилитрах: 1cl = 10ml. Литература Jigger // Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z / hrsg. von Wolfgang Fuchs. — Berlin: De Gruyter, 2021. — S. 534. — 1088 S. — ISBN 978-3-11-054682-8.