Меню Главная Случайная статья Настройки Дигидроортофосфат аммония Материал из https://ru.wikipedia.org Дигидроортофосфат аммония или моноаммонийфосфат — неорганическое соединение, кислая соль аммония и ортофосфорной кислоты с формулой ${\displaystyle {\ce {NH4H2PO4,}}}$ порошок из бесцветных прозрачных кристаллов, хорошо растворимый в воде. Не образует кристаллогидратов. Пищевая добавка Е342 — антиоксидант и регулятор кислотности[1]. Применяется также в качестве комплексного удобрения[2], в оптике[3], электронике[4]. Содержание 1 Получение 2 Физические свойства 3 Химические свойства 4 Применение 5 Примечания 6 Литература Получение Нейтрализацией концентрированной ортофосфорной кислоты разбавленным раствором аммиака: ${\displaystyle {\ce {H3PO4 + NH3 -> NH4H2PO4}}}$. Физические свойства Дигидроортофосфат аммония образует бесцветные прозрачные кристаллы тетрагональной сингонии, пространственная группа I 42d, параметры ячейки a = 0,750 нм, , . Хорошо растворим в воде, кристаллизуется из неё в виде безводной соли. Практически не растворим в этаноле, не растворим в ацетоне. Химические свойства При нагревании разлагается с выделением разных соединений, зависящих от температуры нагрева: ${\displaystyle {\ce {2 NH4H2PO4 ->[140\ ^{{\ce {o}}}{\ce {C}}] (NH4)2H2P2O7 + H2O,}}}$ ${\displaystyle {\ce {3 NH4H2PO4 ->[170\ ^{{\ce {o}}}{\ce {C}}] (NH4)3H2P3O10 + 2 H2O,}}}$ ${\displaystyle {\ce {NH4H2PO4 ->[190\ ^{{\ce {o}}}{\ce {C}}] NH4PO3 + H2O}}}$ — полифосфат аммония и вода, ${\displaystyle {\ce {NH4H2PO4 ->[250\ ^{{\ce {o}}}{\ce {C}}] HPO3 + NH3 + H2O}}}$ — метафосфорная кислота, аммиак и вода. Разлагается щелочами c образованием ортофосфатов, аммиака и воды: ${\displaystyle {\ce {NH4H2PO4 + 3 NaOH -> Na3PO4 + NH3 + 3 H2O}}}$ Реагирует с раствором аммиака: ${\displaystyle {\ce {NH4H2PO4 + NH3 -> (NH4)2HPO4}}}$ - гидрофосфат аммония, ${\displaystyle {\ce {NH4H2PO4 + 2 NH3 -> (NH4)3PO4}}}$. Вступает в обменные реакции с образованием ортофосфатов, аммиачной селитры и ортофосфорной кислоты. Пример взаимодействия с раствором нитрата серебра: ${\displaystyle {\ce {3 NH4H2PO4 + 3 AgNO3 -> Ag3PO4 v + 3 NH4NO3 + 2 H3PO4}}}$. Применение Сельское хозяйство: Основной компонент удобрения аммофос. Также входит в состав других комплексных удобрений. Компонент инсектицидов и гербицидов. Кормовая добавка для скота. Пищевая промышленность: Усилитель брожения в виноделии и пивоварении. Регулятор кислотности, для обработки муки, разрыхлитель теста. Химическая промышленность: Производство моющих средств. Компонент флюсов при пайке цветных металлов (олова, бронзы, цинка). Компонент противопожарных средств (входит в состав порошка АВС в сухих огнетушителях), антипиренов (для пропитки древесины, бумаги, тканей). Химический реактив (для изготовления буферных растворов, элюентов для хроматографии, реагент в химическом анализе). Монокристаллы используются как пьезоэлектрики, сегнетоэлектрики и оптические материалы с нелинейными свойствами. Примечания Пищевые добавки. Энциклопедия. Часть II. Словарь.  (неопр.) Дата обращения: 6 августа 2023. Архивировано 6 августа 2023 года. IPNI. Monoammonium Phosphate (MAP)  (неопр.). www.ipni.net. International Plant Nutrition Institute. Дата обращения: 21 июля 2014. Архивировано 24 сентября 2015 года. Amnon Yariv, Pochi Yeh. Optical Waves in Crystals. — Wiley, Inc, 1984. Willem Hackmann. Seek and Strike: Sonar, Anti-Submarine Warfare and the Royal Navy, 1914–1954. — Her Majesty's Stationery Office, 1984. — ISBN 0-11-290423-8. Литература Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И. Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1988. — Т. 1. — 623 с.