Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Клитория тройчатая[1] (лат. Clitoria ternatea) — вечнозелёное травянистое цветковое растение, вид рода Клитория (Clitoria) семейства Бобовые (Fabaceae). Ареал вида охватывает почти всю тропическую часть Азии[2].
Культивируется как садовое декоративное растение (иногда как комнатное). Используется как лекарственное растение в научной и традиционной медицине. В Австралии используется для рекультивации территорий угольных шахт.
Содержание
Название
Латинский видовой эпитет ternatea обычно переводится как «тройчатая» или «тройственная», однако его происхождение связано с названием острова Тернате (Ternate) в Индонезии (центра Тернатского султаната), на котором этот вид впервые был обнаружен[2].
Общеупотребительные названия клитории тройчатой в английском языке — Butterfly pea («мотыльковый горошек») и pigeon wings («голубиные крылья»)[3]. Немецкие общеупотребительные названия растения — Schmetterlings-Erbse («мотыльковый горошек») и Schamblume («срамной цветок»). Тайское название растения — анчан (тайск. ), под таким названием оно обычно поступает из Таиланда на российский рынок.
Биологическое описание
Вечнозелёная травянистая лиана с тонкими побегами, достигающими в длину 3,5 м[2]. Стебли густо облиственные, с коротким опушением[4].
Листья перистые, ярко-зелёные, обычно из трёх или пяти[2], иногда из семи листочков; длиной от 2,5 до 5 см, с мелкими линейными прилистниками длиной от 2 до 5 мм. Черешки — от 1,5 до 4 см, с крохотными щетинковидными прилистничками[4].
Цветки пазушные, относительно крупные, около 5 см в диаметре[2]. Чашечка трубчатая. Венчик — мотылькового типа, при этом парус значительно крупнее остальных четырёх лепестков[3]. Окраска венчика — различных оттенков лилового или синего, отличается у разных сортов; центр цветка (закрыт лепестками) — жёлтый. Встречаются сорта с махровой формой цветков[2]. Вёсла и лодочка образуют плотный гребешок длиной до двух третей диаметра паруса[3]. Опыление осуществляется с помощью насекомых, которые залезают за пыльцой внутрь этого гребешка[2]. Цветоножка перекручена на 180 градусов, поэтому вёсла с лодочкой находятся не в нижней части венчика, как у других растений с венчиком этого типа, а в верхней[5]. Время цветения — с мая по сентябрь.
Плод — линейно-продолговатый сжатый боб коричневого цвета, длиной от 5 до 11 см и толщиной от 7 до 10 мм, с длинным носиком. В одном бобе содержится от 6 до 10 продолговатых семян размером примерно 4 на 6 мм[4].
Число хромосом: 2n = 16 (может быть также 14 и 15)[4].
Бутон, цветки, плоды и семена клитории тройчатой. Западная Бенгалия, Индия
Использование
В медицине
Экстракт из корней клитории тройчатой используется для лечения коклюша.
Растение используется в народной медицине как средство для улучшения памяти, для улучшения кровообращения мозга, для лечения бессонницы и при хронической усталости.
В Индии корни клитории тройчатой используются в аюрведической традиционной медицине.
В клитории тройчатой, особенно в её корнях, найдены вещества, которые оказывают сильное стимулирующее воздействие и могут применяться как антидепрессанты, а также для снятия стресса.
В кулинарии
В Юго-Восточной Азии цветки клитории тройчатой издавна используют в качестве пищевого красителя[6]. К примеру, в малайской кухне экстракт из клитории используется для окраски риса в блюде наси-керабу. В Таиланде из клитории тройчатой производят напиток голубого цвета, называемый nam dok anchan или бабочковый чай.
В рекультивации
Как и многие другие представители бобовых, клитория способна фиксировать атмосферный азот, поэтому иногда её выращивают для повышения качества земель. Клитория тройчатая, к примеру, в Австралии используется для рекультивации территорий угольных шахт.
В садоводстве
Клиторию тройчатую выращивают как декоративное растение. Не переносит температуру ниже 10 °C, поэтому в регионах с умеренным климатом её можно выращивать или полностью в закрытом грунте, или часть года в закрытом грунте, а часть — на открытом воздухе[7]. Можно также выращивать клиторию как однолетнее растение[2].
Некоторые распространённые сорта:
- 'Blue Sails' — декоративный сорт с махровыми цветками пурпурной окраски[7];
- 'Conchita Clara' и 'Techuana' — сельскохозяйственные высокоурожайные сорта, устойчивые к засухе, используются в Мексике и Гондурасе[5];
- 'Milgarra' — сельскохозяйственный высокоурожайный сорт, выведенный в Австралии[5];
- 'Ultra Marine' — декоративный сорт с тёмно-синими цветками[7].
|
|
