Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Липаза карбоксильного эфира
Материал из https://ru.wikipedia.org

Зависимая от солей желчных кислот липаза (BSDL), также известная как липаза карбоксильного эфира (CEL), представляет собой фермент, вырабатываемый поджелудочной железой взрослого человека и помогающий переваривать жиры. Липаза, стимулированная солями желчных кислот (BSSL), представляет собой эквивалент фермента, обнаруженного в грудном молоке. BSDL был обнаружен в секрете поджелудочной железы всех видов, у которых его искали. BSSL, первоначально обнаруженный в молоке людей и различных других приматов, с тех пор был обнаружен в молоке многих животных, включая собак, кошек, крыс и кроликов[1].

Ферментативная активность

Более 95% жира, присутствующего в грудном молоке и смесях для младенцев, находится в форме триацилглицеринов (ТГ)[2]. Считается, что у взрослых ТГ расщепляются или гидролизуются в основном ферментом колипазозависимой липазой (CDL). У новорожденных активность CDL в двенадцатиперстной кишке ниже, чем у взрослых[2].

И BSDL, и BSSL обладают широкой субстратной специфичностью и, подобно CDL, способны гидролизовать триацилглицериды (в дополнение к фосфолипидам, сложным эфирам холестерина и жирорастворимым витаминам). В частности, они могут гидролизовать сложные эфиры незаменимых жирных кислот (n-3 и n-6 ПНЖК) и ДГК[3]. Продукция BSDL в поджелудочной железе новорожденного довольно низка по сравнению с производством в молочной железе или поджелудочной железе взрослого человека[4].

Однако новорожденные младенцы относительно хорошо усваивают липиды, учитывая низкий уровень продуцируемых ими CDL и BSDL. Это наблюдение привело к предположению, что BSDL, продуцируемый лактирующей молочной железой и присутствующий в молоке, может компенсировать низкие уровни других ферментов, переваривающих ТГ, и помогать новорожденным в абсорбции липидов. Важность BSSL в грудном молоке для питания недоношенных детей была высказана в 2007 году[5] Это тоже было прямо недавно показано[6].

Примечания
  1. Two forms of human milk bile-salt-stimulated lipase. Biochem. J. 283 (1): 119–122. 1992. doi:10.1042/bj2830119. PMID 1567358.
  2. 1 2
  3. Maggio L, Bellagamba M. et al.


Дальнейшее чтение

 
Downgrade Counter