Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Розелла (растение)
Материал из https://ru.wikipedia.org

Гибискус сабдари(ф)фа (лат. Hibiscus sabdariffa), а также pозелла и суданская роза, — вид цветковых растений рода Гибискус (Hibiscus) семейства Мальвовые (Malvaceae).

Широко выращивается и натурализовался повсюду в тропических областях. Сушёные чашечки растения завариваются для приготовления популярного во всём мире напитка каркаде.

Содержание

Открытие

Первое описание гибискуса сабдарифа дал Матиас де Лобель в книге «Травник или описание растений», изданной в Антверпене в 1576 году[1].

Название

Родовое название Гибискус (Hibiscus) происходит от лат. hibiscum (от др.-греч. ), упоминаемое Вергилием и Плинием Старшим в отношении к алтею лекарственному.

Тривиальное родовое название Розелла происходит, вероятно, от искаженного фр. Oseille de Guine — гвинейский щавель.

Видовой эпитет лат. sabdariffa имеет индийскую этимологию, происходит от прежнего названия рода Sabdariffa, в который включали розеллу[2][3].

Ботаническое описание

Розелла — однолетнее или многолетнее травянистое растение или древеснеющий пряморастущий кустарник, вырастающий на 1—2 (до 3) м в высоту.

Листья тёмно-зелёные, ланцетные (11—16 см длиной и 3—7 см шириной) или глубоко трёхлопастные (15—16 см длиной и 19—20 см шириной), расположены поочередно на стеблях красного цвета. Черешки 2—8 см длиной, покрыты редкими волосками. Прилистники нитевидные, рассеянно опушённые, до 1 см длиной.

Цветки одиночные, пазушные, диаметром 8—10 см, белые, бледно-жёлтые или розоватые с тёмно-красным пятном у основания каждого лепестка, с прочной, заметной чашечкой у основания, шириной 1—2 см, увеличивающейся до 3—3,5 см и становящейся мясистой и тёмно-пунцово-красной по мере созревания плодов, которое длится около полугода. Доли подчашия красные, ланцетные, 8—12 мм длиной, покрыты редкими длинными волосками.

Плод — овоидная коробочка до 1,5—2 см длиной, со множеством коричневых сморщенных семян бобовидной формы около 2—3 мл длиной.

Распространение

Природный ареал — страны тропической Африки: ЦАР, Чад, Республика Конго, Габон, Гана, Нигерия, Судан, Заир.

В качестве интродуцента растение натурализовалось почти во всех тропических странах мира[5].

Использование

Пищевое

В мясистых чашечках цветков накапливаются органические кислоты и сахара. Они служат сырьём для изготовления приятного на вкус напитка каркаде (каркадэ), а также используются при приготовлении варенья, тортов и желе.

Листья и молодые побеги употребляются как овощи, в связи с чем ещё одно название — красный щавель.

Лекарственное

Отмечены антиоксидантные[6][7] и противовоспалительные[8] свойства растения. Препараты из розеллы способны снижать уровень холестерина[6][9] и сахара[10] в крови. В народной медицине применяется в качестве противоязвенного.
  • Бутоны на растении
  • Сбор бутонов на плантации
  • Собранные бутоны
  • Отделённые от бутона чашелистики
  • Бутон с чашелистиками и с отделёнными чашелистиками, видны не распустившиеся лепестки цветка
  • Сушёные чашечки
  • Чашелистики, отделённые от высушенной чашечки
  • Каркаде для дальнейшей реализации
  • Каркаде и сорванные молодые побеги растения
  • Молодые побеги розеллы как зелень к блюду


Классификация

Hibiscus sabdariffa L., 1753, 1794, Sp. Pl.: 695, nom. cons.

Данный вид относится к роду Гибискус (Hibiscus) семейства Мальвовые (Malvaceae) порядка Мальвоцветные (Malvales), последовательно входящего в клады Мальвиды Розиды Суперрозиды Эвдикоты Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на январь 2025 года:
  еще 13 семейств   еще 443 подтвержденных вида
и 143 таксона, ожидающих подтверждения
       
  порядок Мальвоцветные     род Гибискус    
             
  клада Цветковые растения     семейство Мальвовые     вид Гибискус сабдарифа
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 245 род  
     


Синонимы
  • Sabdariffa digitata Kostel., 1836
  • Abelmoschus cruentus (Bertol.) Walp., 1842
  • Furcaria sabdariffa Ulbr., 1921
  • Hibiscus acetosus Noronha, 1790
  • Hibiscus cruentus Bertol., 1840
  • Hibiscus digitatus Cav., 1787
  • Hibiscus fraternus L., 1775
  • Hibiscus gossypiifolius Mill., 1768
  • Hibiscus masuianus De Wild. & T.Durand, 1899
  • Hibiscus sanguineus Griff., 1854
  • Hibiscus subdariffa Rottler, 1778
  • Hibiscus palmatilobus Baill., 1885
  • Hibiscus digitatus var. kerrianus DC., 1824


Примечания
  1. Сокольский И. Какая-то трава вместо чая // Наука и жизнь. — 2020. — № 10. — С. 109.
  2. Hibiscus sabdariffa L. (англ.). Flora Fauna Web. A Singapore Government Agency. Дата обращения: 11 января 2025. Архивировано 11 января 2025 года.
  3. Puccio, Pietro. Hibiscus sabdariffa (амер. англ.). Monaco Nature Encyclopedia (12 марта 2015). Дата обращения: 11 января 2025. Архивировано 5 июня 2024 года.
  4. Flora of China, 2007.
  5. Hibiscus sabdariffa L. (англ.). Plants of the World Online | Kew Science. Дата обращения: 11 января 2025. Архивировано 20 января 2025 года.
  6. 1 2 Usoh I. F., Ekaidem I. S., Etim O. E., Akpan H. D., Akpan E. J. & Fakoya A. Antioxidant and hepatoprotective effects of dried flower extracts of Hibiscus sabdariffa L. on rats treated with carbon tetrachloride (англ.) // Journal of Applied Pharmaceutical Science. — 2012. — Vol. 2, no. 8. — P. 186–189. — doi:10.7324/JAPS.2012.2832.
  7. Frank T., Netzel G., Kammerer D. R., Carle R. et al. Consumption of Hibiscus sabdariffa L. aqueous extract and its impact on systemic antioxidant potential in healthy subjects (англ.) // Journal of the Science of Food and Agriculture. — 2012. — Vol. 92, no. 10. — P. 2207–2218. — doi:10.1002/jsfa.5615. — PMID 22331521. Архивировано 11 января 2025 года.
  8. Ali S. A. E., Mohamed A. H. & Mohammed G. E. E. Fatty acid composition, anti-inflammatory and analgesic activities of Hibiscus sabdariffa Linn. seeds (англ.) // Journal of Advanced Veterinary and Animal Research. — 2014. — Vol. 1, no. 2. — P. 50–57. — doi:10.5455/javar.2014.a13. Архивировано 11 января 2025 года.
  9. HajifarajiM., Matlabi M., Ahmadzadeh-Sani F., Mehrabi Y., Rezaee M. S. et al. Effects of aqueous extracts of dried calyx of sour tea (Hibiscus sabdariffa L.) on polygenic dyslipidemia: A randomized clinical trial (англ.) // Avicenna Journal of Phytomedicine. — 2018. — Vol. 8, no. 1. — P. 24–32. — PMID 29387571. Архивировано 11 января 2025 года.
  10. Ndarubu, T. A., Chiamaka, O. S., Alfa, S., Aishatu et al. Phytochemicals, hypoglycemic and hypolipidemic effects of methanol leaf extract of Hibiscus sabdariffa in alloxan induced diabetic rats (англ.) // GSC Biological and Pharmaceutical Sciences. — 2019. — Vol. 8, no. 3. — P. 70–78. — doi:10.30574/gscbps.2019.8.3.01170. Архивировано 6 сентября 2024 года.


Литература

Ссылки
Downgrade Counter