Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Триолы
Материал из https://ru.wikipedia.org

Триолы (трехатомные спирты) - подкласс спиртов содержащие три гидроксильных группы в молекуле. Самым ярким примером является глицерин, также существует менее популярный такого рода спирт 1,2,4-бутантриол.[1][2] В конце всех названий триолов добавляется окончание -триол. Обычно представляют собой вязкие жидкости без цвета и со сладким вкусом.[3] Входят в еще больший класс спиртов - полиолы.

Применение

Такие триолы как глицерин используются в пищевой промышленности в качестве заменителя сахара и зарегистрирован в качестве пищевой добавки E422.[4] А 1,2,4-бутантриол используется при производстве тринитрата бутантриола (BTTN), который является важным компонента для твердого топлива у военных ракетных двигателей США.[5]

См.также

Ссылки и источники
  1. PubChem. 1,2,4-Butanetriol (англ.). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Дата обращения: 3 октября 2025.
  2. PubChem. Glycerol (англ.). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Дата обращения: 3 октября 2025.
  3. Glycerol - an overview | ScienceDirect Topics. www.sciencedirect.com. Дата обращения: 3 октября 2025.
  4. Glycerol (англ.). www.chemeurope.com. Дата обращения: 3 октября 2025.
  5. WEAPONS 2014 (англ.) // Spring 2014 Industry Study Final Report Weapons Industry The Dwight D. Eisenhower School for National Security and Resource Strategy National Defense University. — 2014.
Downgrade Counter