Меню Главная Случайная статья Настройки Чашка Материал из https://ru.wikipedia.org Чашка — вид чайной посуды[1] для питья чая, кофе и других напитков. Как правило чашки выпускаются в паре с блюдцами. Несколько чашек (обычно 6) входит в состав чайного сервиза. Виды чашек: Чайные — для подачи чая, кофе с молоком, какао. Объём 210—250 мл[1]. Кофейные — для подачи чёрного кофе (эспрессо, по-восточному). Объём 60—100 мл[1] и более, примерно до 180 мл. Бульонные (аппетитные и полуаппетитные[1]) — для подачи бульонов и супов. Объём 300—500 мл[1]. Как правило имеют две ручки. См. бульонка. Кофейная чашка демитас Демитас, демитассе (фр. demi-tasse — получашка) — кофейная чашка для эспрессо или кофе по-восточному[2][3]. Объём демитас 60—90 мл, что составляет примерно половину объёма обычной кофейной чашки. В большинстве случаев форма чашки похожа на перевёрнутый усечённый конус, внутри же она имеет яйцеобразную форму. Наличие толстых стенок и уменьшение диаметра дна чашки позволяет дольше сохранить температуру напитка[4][5][6]. Как правило, чашки этого типа изготавливаются из фарфора. Однако для их производства может также использоваться стекло, керамика или нержавеющая сталь[4][6]. Второй тип демитаса — выполненные из стекла чашки в металлической оправе[4]. Существует отдельный вид демитаса для подачи капучино, обладающий большим объёмом — порядка 150 миллилитров[7]. Демитасы могут служить объектом коллекционирования. Крупнейшая коллекция этих чашек, насчитывающая 650 экземпляров и попавшая в Книгу рекордов Гиннесса, находится в австралийском Ипсвиче. Коллекция была собрана мэром Ипсвича Полем Писасале (англ. Paul Pisasale) и с 1993 года располагается в Ипсвичском городском совете[8]. См. также Пиала Кружка Стакан Примечания 1 2 3 4 5 Чашки // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1961. — Т. IX. — Стб. 505—506. Что нужно знать о кофейном сервизе?  coffeeburg.ru. Дата обращения: 13 декабря 2016. Архивировано 14 мая 2021 года. 1 2 3 Демитассе (демитас) . coffeeburg.ru. Дата обращения: 13 декабря 2016. Архивировано 9 февраля 2020 года. Чашки демитассе  (рус.). kofella.net. Дата обращения: 13 декабря 2016. Архивировано 10 июля 2021 года. 1 2 Демитассе (demi-tasse) – чашка для эспрессо  (рус.). coffeemap.com.ua. Дата обращения: 13 декабря 2016. Архивировано 17 апреля 2021 года. Что такое демитассе?  (рус.) findfood.ru. Дата обращения: 13 декабря 2016. Архивировано 9 июля 2021 года. Largest collection of demitasse cups (англ.). Guinness World Records. Дата обращения: 13 декабря 2016. Архивировано 24 января 2021 года.