Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Янтарная кислота, бутандиовая кислота, химическая формула — C4H6O4 или НООССН2СН2СООН — cлабая органическая кислота, двухосновная карбоновая кислота.
При стандартных условиях сухая янтарная кислота — бесцветное кристаллическое вещество без запаха.
Соли и эфиры янтарной кислоты называются сукцинатами (от лат. succinum — «янтарь»).
Содержание
История
Впервые янтарная кислота была получена в XVII веке перегонкой янтаря.
Свойства
Янтарная кислота представляет собой белые кристаллы, обладающие слабокислым и слегка солоновато-горьким привкусом[2].
Физические
Температура плавления 183 °C. Температура кипения 235 °C. Выше 235 °C отщепляет Н2О и переходит в янтарный ангидрид. Янтарная кислота легко возгоняется при 130—140 °С. Растворимость в воде (в 100 г воды): 6,8 г (при 20 °С), 121 г (при 100 °С). Также растворяется в этиловом спирте: 9,9 г (5 °С); в диэтиловом эфире — 1,2 г (15 °С). Нерастворима кислота в бензоле, бензине и хлороформе. Константы диссоциации таковы: Ка1 = 7,4105, Ка2 = 4,5106.
Химические
|
|