Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Ирга
Материал из https://ru.wikipedia.org

Ирга (лат. Amelnchier) — род растений семейства розовые (Rosaceae), листопадный кустарник или небольшое дерево.

Содержание

Название

Научное название рода, Amelanchier, по-видимому, образовано от провансальского слова amelanche, «указывающего на медовый вкус плодов»[2]. По мнению Н. Н. Кадена и Н. Н. Терентьевой, amelanchier (читается амелянчиер) — это провансальское название растения, произошло от amelanche — названия плодов одного из видов ирги, ирги круглолистной (Amelanchier ovalis Medik.). Слову приписывается кельтское происхождение[3].

Слову «ирга» приписывается происхождение из монгольских языков (монг. irgai, калм. jar) в значении «кустарник с очень твёрдой древесиной»[4]. Растение также известно как Коринка, иногда используются названия Каринка, Каринка пурпурная и Бишмула[5][6].

Ботаническое описание

Листья простые, округлые или овальные, на черешках, мелко- или крупнозубчатые по краю, сверху тёмно-зелёные, снизу бледно-зелёные, осенью жёлто-красные или тёмно-красные.

Цветки многочисленные, белые или кремовые, собраны в щитковидные кисти на концах побегов. Завязь нижняя. Пестик один. Особенно обильное цветение и плодоношение бывает на верхушечных побегах прошлого года.

Плод — яблоко, синевато-чёрное или красновато-фиолетовое, с сизым налётом, диаметром до 10 мм, съедобное, сладкое, в средней полосе России созревает в июле — августе.

Плоды содержат до 12 % сахаров, около 1 % кислот, 0,5 % дубильных веществ, 3.6~16 мг/100г аскорбиновой кислоты, каротин, красящие вещества — антоцианы (антиоксиданты).

Распространение и экология

Виды ирги произрастают в умеренном поясе Северного полушария: Северная Америка, Северная Африка, Центральная и Южная Европа, Кавказ, Крым, Япония. Существует несколько гибридных форм.

Легко приспосабливаясь к условиям, широко расходится по миру, в том числе и в России. Нередко встречается одичавшей. Семена распространяются птицами.

Хозяйственное значение и использование

В садоводстве

В качестве плодового растения ирга известна в Европе с XVI века. Сначала её возделывали в Англии, затем в Голландии. Ягоды шли на изготовление вина, напоминающего кагор. В XIX веке были осуществлены первые промышленные посадки в США и Канаде. Ирга там очень популярна и по сей день и культивируется как в приусадебных, так и в коммерческих садах. Центром селекционной работы на протяжении последних 60 лет является Канада, где получены сорта: «Альтаглоу» с плодами белого цвета, крупноплодный «Форестбург», ароматный «Пембина», «Смоуки». Хорошо зарекомендовали себя зимостойкие и сладкие: «Мунлейк», «Нельсон», «Старджион», «Слейт», «Регент», «Хонивуд». В России все эти сорта встречаются редко[7]. Сравнительно недавно появился канадский сорт ирги Тиссен, с очень крупными ягодами[8]. Размножают иргу посевом семян, черенкованием, корневой порослью и делением куста. Разрастание кустов идёт за счет корневых отпрысков.

Обильное цветение, декоративные плоды, изысканная осенняя окраска листьев, нетребовательность к почвам, засухоустойчивость, скороплодность, быстрый рост, зимостойкость, ежегодное плодоношение — всё это делает иргу очень привлекательным растением для садовода.

Легко переносит стрижку, имея 15—20 и более ростовых побегов.

В северных районах России является одним из надёжных и выносливых подвоев для карликовых груш и яблонь.

Плоды употребляются в пищу свежими, перерабатываются на варенье, пастилу, желе, вино. Сухие плоды — составная часть компотов и киселей из сухофруктов, придающая им красивую окраску.

В медицине

Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен.

Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, их применяют для лечения гипо- и авитаминозов.

Ирга нормализует сон и укрепляет организм.

Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление.

В народной медицине сок из плодов ирги используется для полоскания горла при ангинах, воспалении полости рта, отвары коры и листьев ирги — как вяжущее и обволакивающее средство. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Классификация

Таксономическое положение
  • Amelanchier Medik., 1789, Philos. Bot. 1: 155


Род Ирга включается в семейство Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales), последовательно входящего в более крупные клады Фабиды Розиды Суперрозиды Эвдикоты Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:


  еще 8 семейств  
      28 подтвержденных видов
и 73 вида, ожидающих подтверждения
  порядок Розоцветные     род Ирга  
           
  клада Цветковые растения     семейство Розовые    
         
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 116 родов  
     


Виды

Гибридные роды с участием представителей рода Ирга

Примечания
  1. 1 2 Сведения о роде Amelanchier (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).  (Дата обращения: 29 февраля 2024)
  2. А. И. Пояркова. Род 730. Ирга — Amelanchier // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 9 / ред. тома С. В. Юзепчук. — С. 408. — 540, XIX с. — 5200 экз.
  3. Н. Н. Каден и Н. Н. Терентьева. Выпуск 1. А // Этимологический словарь научных названий сосудистых растений, дикорастущих и разводимых в СССР / МГУ им. М. В. Ломоносова; Под ред. доц. В. Л. Мирошенковой. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 1979. — С. 122. со ссылкой на
  4. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
  5. Ирга или Каринка пурпурная (Amelanchier ovalis). Дата обращения: 5 ноября 2024. Архивировано 8 декабря 2024 года.
  6. Ирга. А ещё её называют Бишмула, Коринка, Каринка. Дата обращения: 5 ноября 2024. Архивировано 8 декабря 2024 года.
  7. Хромов Н. Ирга. "Королева задворков" // Садовник : журнал. — 2008. — № 8. Архивировано 15 октября 2022 года.
  8. Ирге не повезло с пиаром. Дата обращения: 20 августа 2018. Архивировано 20 августа 2018 года.
  9. Amelanchier Medik. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 2 июля 2024. Архивировано 8 декабря 2024 года.


Ссылки
Downgrade Counter