Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Сусак ситниковый (лат. Btomus juncus) — вид многолетних травянистых растений рода Сусак (Butomus).
Содержание
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое растение. Стебли тонкие, цилиндрические, до (20)30—50(60) см высотой. Корневище до 5 мм в диаметре; корни нитевидные, желтоватые.
Листья сизовато-зелёные, у прибрежных, водных и наземных растений (Butomus junceus f. erectus V.V.Petrovsky) прямостоячие, узколинейные, до 3 мм шириной, вверху острокилеватые, у глубоководных погруженных форм (Butomus junceus f. natans V.V.Petrovsky) плавающие, мягкие, некилеватые[2][3].
Цветки немногочисленные, собраны по 5—12(15) в зонтик, до 1,5 см диаметре. Чашелистики фиолетовые, значительно меньше лепестков. Лепестки бледно-розовые, 6—8 мм длиной. Рыльца прямые, без каймы по краю[2][3].
Цветение и плодоношение в июне — июле[4].
От близкородственного вида Сусак зонтичный отличается значительно меньшими высотой стебля и шириной листьев.
Распространение и экология
Встречается по берегам и в воде рек, озёр, болотам, сырым лугам Средней Азии, Восточной Сибири, Монголии, юго-запада Китая[4][3].
Хозяйственное значение и применение
Толстые, богатые крахмалом корневища сусака ситникового можно употреблять в пищу: их сушат, мелют в муку и пекут хлеб; едят также в пареном и печёном виде, например, с салом. Высушенные корневища содержат 4 % жира, 14 % белка и 60 % углеводов. Старое название этого растения — «хлебница»[5].
Из листьев можно делать маты, циновки, корзины, рогожи и другие плетёные изделия.
В народной медицине употребляют как отхаркивающее и мягчительное[5].
Декоративное прибрежно-водное растение[5].
Примечания
- Butomus junceus (англ.): сведения о названии таксона на сайте The Plant List (version 1.1, 2013) (Дата обращения: 28 августа 2012).
- 1 2 Федченко, 1934, с. 293.
- 1 2 3 Красноборов, Короткова, 1988, с. 116.
- 1 2 Сидоренко, 1957, с. 112—114.
- 1 2 3 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 49. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
Литература
|
|