Меню Главная Случайная статья Настройки Рыжик посевной Материал из https://ru.wikipedia.org Рыжик посевной[1] (лат. Camlina satva) — одно- или двулетнее травянистое растение, типовой вид рода Рыжик семейства Капустные (Brassicaceae). В литературе и интерент-источниках часто встречается под устаревшими синонимичными названиями Рыжик кавказский (лат. Camelina caucasica), Рыжик яровой[2], Рыжик волосистый[3] (лат. Camelina pilosa). Содержание 1 Ботаническое описание 2 Распространение и экология 3 Значение и применение 4 Классификация 4.1 Таксономия[11] 4.2 Синонимы 5 Примечания 6 Литература Ботаническое описание Растение высотой 30—80 см с прямостоячим простым или ветвистым в верхней части стеблем, почти голым или слегка опушённым, покрытым короткими двураздельными и в меньшей части более длинными простыми волосками. Листья немногочисленные, редкопосаженные, сидячие, ланцетной формы, с острыми концами, цельнокрайные или иногда слабо зубчатые, у основания стреловидные, в длину достигают до 10 см, шириной 2—15 мм. Соцветие образует удлиняющиеся кисти. Чашелистики длиной около 3 мм продолговатые и тупые, лепестки жёлтого оттенка длиной около 5 мм клиновидно-продолговатые и закруглённые на верхушке. Плоды сидят на тонкой цветоножке, сильно отклонённой от стебля. Плод — стручочек грушевидной формы, около 10 мм длиной, около 5 мм шириной, со значительно выпуклыми толстыми стенками, имеющими узкий плоский край. Семена овальной формы, рыжевато-бурого цвета, около 2 мм длиной и 1 мм шириной. Цветение проходит в мае, плодоношение идёт в июне. Опыляется насекомыми. Распространение и экология Распространено в Гималаях, в Западных и Северных районах Китая, в Монголии, Корее, Японии, в Северной Америке и в Австралии. Встречается во многих регионах России, в том числе в европейской части, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Однако на территории России распространилось как заносное растение. Вид включён в ботанический атлас растений Ленинградской области[1]. Как сегетальные и рудеральные растения заселяют посевы, обочины дорог и пустыри у жилья. Отмечены на равнинных территориях и в нижнем поясе гор[4]. Значение и применение Вид возделывается как масличная культура[5] для получения рыжикового масла. Масло пригодно для употребления в пищу, приготовления лаков, красок и для живописи, входит в состав дегтярного мыла[6][4]. В связи со снижением экспортных отгрузок рыжика и невысокими потребностями внутреннего рынка, посевные площади под эту культуру сократились с 54 тысяч га в 2020 году до 37,6 тысячи га в 2023 году[7], что составляет менее 0,3 % от площади, занятой посевами подсолнечника (около 10 млн. га в 2022 году)[8]. Питательная ценность зелёной массы высокая, но на пастбище растение поедается плохо, в сене лучше[4]. Жмых вреден для скота, в особенности для беременных маток. При откармливании им свиней мясо приобретает неприятный запах[6][4]. Химический состав растения находящегося в разных фазах указан ниже[9]: Что анализировалось Фаза Воды (в %) От абсолютного сухого вещества в % Источник золы протеина жира клетчатки БЭВ Трава Бутонизация 70,0 23,0 32,0 3,0 22,0 20,0 Попов, Томмэ и др.[10], 1944 — Цветение 65,0 16,3 19,1 2,0 32,6 30,0 Медоносное растение[6]. Классификация Таксономия[11] Camelina sativa Crantz, 1762, Stirp. Austr. Fasc. 1: 17 Вид Рыжик посевной относится к роду Рыжик (Camelina) семейства Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:   ещё 16 семейств   еще 7 подтвержденных видов и 5 видов, ожидающий подтверждения           порядок Капустоцветные     род Рыжик                     отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Капустные     Рыжик посевной               ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 354 рода         Синонимы Adyseton dentatum  G.Don Alyssum dentatum  Willd. Alyssum myagrum  Wibel Alyssum sativum  Scop. Alyssum sativum  Sm. Camelina ambigua  Besser ex Steud. Camelina caucasica  (Sinskaya) Vassilcz. Camelina crepitans  Kusn. Camelina glabrata  (DC.) Fritsch Camelina glabrata  (DC.) Fritsch ex N.W.Zinger Camelina hirsuta  Bernh. Camelina microcarpa subsp. pilosa  (DC.) Jv. Camelina pilosa  (DC.) N.W.Zinger Camelina sagittata  Moench Camelina sativa subsp. glabrata  (DC.) N.W.Zinger Camelina sativa subsp. glabrata  N.Zing. Camelina sativa subsp. pilosa  (DC.) N.W.Zinger Camelina sativa subsp. sativa  – Camelina sativa subsp. zingeri  (Mirek) Smejkal Camelina sativa var. caucasica  Sinskaya Camelina sativa var. crepitans  Sinskaya Camelina sativa var. glabrata  DC. Camelina sativa var. pilosa  DC. Camelina sativa var. zingeri  Z.Mirek Chamaelinum sativum  Host Cochlearia sativa  Cav. Crucifera camelina  E.H.L.Krause Dorella oleifera  Bubani Linostrophum sativum  Schrank Myagrum sativum  L. Thlaspi camelina  Crantz Примечания 1 2 Camelina sativa (L.) Crantz — Рыжик посевной  (рус.). БИН РАН. Дата обращения: 6 декабря 2023. Архивировано 7 декабря 2023 года. Ларин, Ларина, 1951, с. 463. Camelina pilosa (DC.) N. Zing. — Рыжик волосистый  (рус.). БИН РАН. Дата обращения: 6 декабря 2023. Архивировано 8 декабря 2023 года. 1 2 3 4 Ларин, Ларина, 1951, с. 464. Рыжик посевной. перспективная масличная культура  (неопр.). Дата обращения: 28 сентября 2017. Архивировано 28 сентября 2017 года. 1 2 3 Роллов, 1908, с. 93. Полина Асланова. Тонкости производства и польза рыжикового масла : [арх. 7 декабря 2023] // sfera.fm : электр. изд. — 2023. — 10 октября. Елена Айрапетян, Полина Бурмистрова, Филипп Позин. Экспансия гибридов. Анализ рынка семенного материала кукурузы, подсолнечника и рапса : [арх. 7 декабря 2023] // АгроИнвестор : электр. изд. — 2023. — 12 мая. Ларин, Ларина, 1951, таблица 238, с. 464. Попов И. С., Томмэ М. Ф., Елкин Г. М., Попандопуло П. Х. Корма СССР. Состав и питательность. — СЕЛЬХОЗГИЗ, 1944. — 175 с. — 25 000 экз. Camelina sativa Crantz (англ.). WFOPL. Дата обращения: 6 декабря 2023. Архивировано 7 декабря 2023 года. Литература Рыжик // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп.—Т. 1—2. — СПб., 1907—1909. Camelina Crantz — Рыжик // Флора Сибири = Flora Sibiriae : в 14 т. / под ред. Л. И. Малышева. — Новосибирск : ВО «Наука», Сиб. издат. фирма, 1994. — Т. 7 : Berberidaceae — Grossulariaceae / под ред. Л. И. Малышева, Г. А. Пешковой. — С. 148—149. — 312 с. — 1200 экз. — ISBN 5-02-030578-2. Camelina sativa // Flora of China : [англ.] =  : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2001. — Vol. 8 : Brassicaceae through Saxifragaceae. — P. 189. — 506 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-0-915279-93-7 (vol. 8). Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 463—464. — 948 с. — 10 000 экз.