Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Ilex dumosa
Материал из https://ru.wikipedia.org

Падуб тернистый, или кустистый (лат. lex dumsa; исп. yerba seorita; порт. cana, congonha и др.[1]; гуарани: kaa mir, букв. маленький лес[2]) — дерево рода падуб семейства падубовые.

Распространён в Бразилии, Аргентине, Парагвае и Уругвае, в областях, относительно близких к атлантическому побережью[3].

Различается, среди прочих, Ilex dumosa var. dumosa, Ilex dumosa var. guaranina, Ilex dumosa var. guaranitica, Ilex dumosa var. montevidensis[4].

Наряду с падубом парагвайским (Ilex paraguariensis) используется для приготовления напитка мате,[5] однако обладает значительно более низким содержанием матеина.

В течение долгого времени падуб кустистый использовался как индейцами-гуарани и другими коренными народами, так и европейскими колонизаторами и ценился весьма высоко из-за своего мягкого вкуса[6].

До 1935 года использовался (под названием yerba seorita, из-за более скромных размеров дерева) в традиционной аргентинской смеси, но затем был длительное время запрещён, как нежелательный суррогат. Лишь с конца XX века началось повторное официальное введение Ilex dumosa в пищевую промышленность, обусловленное также большей неприхотливостью растения к почвам и устойчивостью к некоторым вредителям[7].

Примечания
  1. CARVALHO, P. E. R. Congonha-mida: Ilex dumosa. Дата обращения: 11 мая 2022. Архивировано 14 июня 2022 года.
  2. REGENERACIN DE PLANTAS LEOSAS BAJO ARBUSTOS AISLADOS EN UN SECTOR DE LOS ESTEROS DEL IBER, CORRIENTES, ARGENTINA, IMPLICANCIAS ETNOECOLGICAS. Дата обращения: 11 мая 2022. Архивировано 14 апреля 2018 года.
  3. Distribution area of Ilex dumosa in the elliptic zone. Sampled populations: 1. Ober, 2. Campo Viera, 3. Clevelandia, 4. Caador, 5. Palmas, 6. Campo Bom. | ResearchGate
  4. Consulta Pblica do Herbrio Virtual
  5. Ing. Marcos Maiocchi. Caracterizacin y optimizacin del proceso de produccin de Ilex dumosa para la obtencin de infusiones — Estudio comparativo con Ilex paraguariensis (yerba mate)
  6. La Ilex dumosa vuelve a escena | EL TERRITORIO noticias de Misiones
  7. Antiguo cultivo, nueva infusin: inscriben dos variedades de Ilex dumosa | Agrositio


См. также

Ilex guayusa (падуб амазонский)

Ilex vomitoria (падуб рвотный)

Ilex cassine (падуб-кассина)
Downgrade Counter