Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Обабок чернеющий
Материал из https://ru.wikipedia.org

Обабок чернеющий (лат. Lccinum crocipdium, ранее — лат. Leccinum nigrscens) — гриб рода обабок (Leccinum) семейства болетовые (Boletaceae).

Научные синонимы:

и др.
Русские синонимы:
  • Обабок шахматный


Содержание

Описание

Шляпка полушаровидная, затем подушковидная с тупым краем, диаметром 5—15 см. Кожица сухая, гладкая или войлочная, часто растрескивается, жёлто-коричневого цвета.

Мякоть светло-жёлтая, мягкая, на срезе становится винно-красной или фиолетово-коричневой, затем чернеет.

Трубчатый слой выемчатый или узкоприросший, толщиной 1,5—2,5 см, лимонно-жёлтый. Поры мелкие, угловато-округлые, при нажатии окрашиваются в лилово-коричневый цвет.

Ножка высотой 5—12 см и толщиной до 1—3 см, цилиндрическая или булавовидно-утолщённая внизу, желтоватая, с охристо-жёлтыми чешуйками, у основания приобретающими форму сеточки.

Споровый порошок оливково-жёлтый, споры 15х6 мкм, веретеновидные.

Экологияи распространение

Образует микоризу с дубом и буком, встречается в тёплых районах Европы. В России известен на Кавказе. Плодоносит одиночно или группами.

Сезон: июнь — сентябрь.

Сходные виды

Съедобные:

Несъедобные:

Пищевые качества

Съедобный гриб, употребляется в свежеприготовленном, сушёном и маринованном виде. При сушке чернеет.

Литература
  • Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 195. — ISBN 5-17-020333-0.


Ссылки
Downgrade Counter