Меню Главная Случайная статья Настройки Амилацетат Материал из https://ru.wikipedia.org Амилацетат, пентилацетат (амиловый эфир уксусной кислоты, химическая формула — ${\displaystyle {\ce {CH3(CH2)4OCOCH3}}}$) применяется как растворитель многих органических соединений, в производстве лаков, искусственного шёлка, фруктовых эссенций. Содержание 1 Изоамилацетат 2 Безопасность 3 Охрана труда 4 Примечания Изоамилацетат Изоамилацетат ${\displaystyle {\ce {(CH3)2CH(CH2)2-OOCCH3}}}$ — изомер амилацетата, применяется как растворитель нитроцеллюлозы и триацетата целлюлозы (в производстве киноплёнки, целлулоида и др.), входит в состав клея для киноплёнок. В пищевой промышленности известен под названием "грушевая эссенция". В высокой концентрации изоамилацетат оказывает вредное действие на центральную нервную систему. При нормальных условиях представляет собой бесцветную летучую жидкость с сильным фруктовым запахом. Огнеопасна. Температура кипения 142 °С. Получают взаимодействием изоамилового спирта с уксусной кислотой в присутствии катализатора (концентрированная серная кислота ${\displaystyle {\ce {H2SO4}}}$): ${\displaystyle {\ce {CH3COOH + (CH3)2CH(CH2)2OH ->}}}$ ${\displaystyle {\ce {-> CH3COOCH2-CH2-CH(CH3)2 + H2O}}}$. Безопасность Амилацетат относится к малоопасным веществам (Класс опасности 4)[4][5][6]. Обладает наркотическим, слабым общетоксичным действием на организм человека при пероральном приёме. ЛД50 для мелких животных (крыс, мышей) — 7,5 г/кг[7][8]. Амилацетат в больших концентрациях раздражает слизистые оболочки кожи и глаз. Охрана труда По данным ПДК для н-амилацетата в воздухе рабочей зоны[9] 100 мг/м (установлена в качестве максимальной разовой). А по данным исследования[10] порог восприятия запаха может достигать 230 мг/м; причём у отдельных людей он может быть значительно больше среднего значения. По этой причине можно ожидать, что использование широко распространённых фильтрующих СИЗОД в сочетании с «заменой фильтров по появлении запаха под маской» (как это почти всегда рекомендуется в РФ поставщиками) приведёт к чрезмерному воздействию паров пентилацетата на, по крайней мере, часть работников — из-за запоздалой замены противогазных фильтров. Поэтому для защиты от пентилацетата следует использовать более эффективные технологии и средства коллективной защиты. Примечания 1 2 3 http://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0031.html 1 2 http://www.cdc.gov/niosh/ipcsneng/neng0218.html David R. Lide, Jr. Basic laboratory and industrial chemicals (англ.): A CRC quick reference handbook — CRC Press, 1993. — ISBN 978-0-8493-4498-5 name=https://docs.cntd.ru_Пентилацетат (недоступная ссылка) name=https://docs.cntd.ru_ГОСТ (недоступная ссылка) 12.1.005-76. Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические требования name=https://docs.cntd.ru_ГОСТ (недоступная ссылка) 12.1.007-76. Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности name=https://docs.cntd.ru_LD50 (недоступная ссылка) name=https://docs.cntd.ru_Техника (недоступная ссылка) безопасности при работе с амилацетатом (Роспотребнадзор). № 1712. Пентилацетат (уксусной кислоты  пентиловый эфир) // ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» (рус.) / утверждены А.Ю. Поповой. — Москва, 2018. — С. 118. — 170 с. — (Санитарные правила). Архивировано 12 июня 2020 года. Pongsuriya Komthong, Shoichi Hayakawa, Tatsuo Katoh, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda. Determination of potent odorants in apple by headspace gas dilution analysis (англ.) // Swiss Society of Food Science and Technology LWT - Food Science and Technology (Lebensmittel-Wissenschaft und - Technologie). — Elsevier, 2006. — Vol. 39. — Iss. 5. — P. 472—478. — ISSN 0023-6438. — doi:10.1016/j.lwt.2005.03.003. Архивировано 25 октября 2019 года.