Меню Главная Случайная статья Настройки Додеканол Материал из https://ru.wikipedia.org Додеканол (номенклатурные названия Додекан-1-ол, или 1-Додеканол) — органическое вещество, относится к классу жирных спиртов. В небольшом количестве содержится в плодах некоторых цитрусовых. Запах — слабый жирный с цветочно-цитрусовыми нотами. Содержание 1 Получение 2 Применение 3 Примечания 4 Литература Получение Получают: каталитическим восстановлением этилового эфира лауриновой кислоты (C11H23COOH) натрием в спиртово—толуольном растворе. выделением из смеси синтетических спиртов, вырабатываемых из этилена по методу Циглера. Применение Додеканол и его эфиры применяют как душистые вещества в парфюмерии и пищевой промышленности, эфиры додеканола с серной кислотой — компоненты моющих средств. Примечания Литература Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.