Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Мандилария (греч. ) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин в Греции и на греческих островах.
Содержание
Основные характеристики
Листья средние, клиновидные, средне- или слаборассечённые, пятилопастные, гладкие, снизу покрыты паутинистым опушением. Черешковая выемка закрытая.
Грозди крупные, конические, крылатые, плотные. Ягоды средние, слегка сплюснутые, черновато-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица тонкая.
Сорт среднего периода созревания.[1]
Характеристики вина
Вина отличаются интенсивным насыщенным цветом (возможно, самый окрашенный сорт Греции), но получаются с относительным отсутствием тела. Легко заметить низкий уровень алкоголя (вина редко достигают даже 13 градусов) по сравнению с другими винами региона. Благодаря цвету часто используется в ассамбляжах, например, с Коцифали.
Синонимы
Amorgiano, Pariano, Vaftra, Koundoura, Mandelaria.
Примечания
- Мандилария // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986-1987. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
Ссылки
|
|