Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Мыльнянка
Материал из https://ru.wikipedia.org

Мыльнянка, или Сапонария (лат. Saponria) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae).

Название рода происходит от лат. sapo — «мыло», по способности корней образовывать пену.

Содержание

Ботаническое описание

Травянистые растения с цельнокрайными супротивно-сидячими листьями без прилистников.

Соцветие дихазиально-метельчатое. Цветки крупные белые или красные. Лепестков пять, обычно с длинными ноготками и с привенчиком (короной) у основания отгиба, цельнокрайные или лишь на верхушке выемчатые. Тычинок десять. Чашечка спайнолистная, трубчатая или колокольчатая, без острых рёбер и остистых листочков при основании, по отцветании не крылатая, стилодиев два. Околоцветник двойной, гипантия нет.

Плод — многосеменная коробочка, продолговатая, раскрывается четырьмя зубцами. Семена почти чёрные, мелко-тупобугорчатые.

Распространение и экология

16 видов, распространённых в Евразии (особенно в Средиземноморье). На территории России произрастает около 10 видов, в Средней России один вид — Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis), растущий у речных берегов многолетник с крупными корнями, высоким стеблем, ланцетовидными листьями.

В культуре 9 видов, из них в России встречается Мыльнянка базиликолистная (Saponaria ocymoides) — ползучий многолетник 10—15 см высотой с приподнимающимися сильноразветвлёнными стеблями и красноватыми, более мелкими (около 1 см в диаметре) цветками. Применяют в бордюрных посадках.

Значение и применение

Растения применяют в декоративном цветоводстве для грунтовых посадок, каменистых горок, срезки.

Мыльнянка входит в группу растений, богатых сапонинами. Сырьё из корней подобных растений известно под названием «мыльный корень». В частности, из мыльнянки лекарственной получают «красный мыльный корень» (содержащий 13—15 % сапонинов; по др. данным, до 35 %)[1]. В пищевой промышленности мыльный корень используется для приготовления кондитерских изделий, в том числе восточных сладостей — белого рахат-лукума и халвы.

Классификация

Таксономия

Saponaria  L., 1753, Sp. Pl. : 408

Род Мыльнянка относится к семейству Гвоздичные (Caryophyllaceae) порядка Гвоздичноцветные (Caryophyllales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:


  ещё 40 семейств  
      16 подтвержденных видов и 82 вида, ожидающих подтверждения
  порядок Гвоздичноцветные     род Мыльнянка  
           
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Гвоздичные    
         
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 97 родов  
     


Виды

Примечания
  1. Мыльный корень — статья из Большой советской энциклопедии
  2. Saponaria L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 2 января 2024. Архивировано 2 января 2024 года.


Литература
Downgrade Counter