Меню Главная Случайная статья Настройки Фенхолы Материал из https://ru.wikipedia.org Фенхолы (фенхиловый спирт, 1,3,3-триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-ол) — терпеноиды, производные фенхенов. Встречаются в виде двух изомеров, каждый из которых имеет 2 оптических изомера: -фенхол (эндо-форма) -фенхол (экзо-форма) Содержание 1 Свойства 2 Нахождение в природе 3 Получение 4 Применение 5 Литература Свойства М.м. 154.25 -Фенхол — бесцветные или желтоватые кристаллы с запахом камфары с примесью цитрусовых. Тпл = 48оС Ткип = 200—201оС d420 = 0,9641 []D20 = ±11,5о (раствор в этаноле) -Фенхол — жидкость с отвратительным плеснево-гнилостным запахом. Тпл = 5-6оС Ткип = 200—201оС d420 = 0,9630 []D20 = +24о (раствор в этаноле) Фенхолы плохо растворяются в воде, хорошо растворимы в этаноле и других органических растворителях. Нахождение в природе Фенхолы содержатся в некоторых эфирных маслах и в скипидаре. В виде примеси присутствует в техническом изоборнеоле (в производстве камфоры). Получение Фенхолы получают из скипидара, а также при гидратировании пиненов, восстановлении фенхона Применение Фенхолы подавляют активность многих микроорганизмов, ограниченно применяются как растворители и компоненты искусственных эфирных масел. Литература Триптофан-Ятрохимия // Химическая энциклопедия в 5 томах. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1998. — Т. 5. — 784 с. Племенков, В. В. Введение в химию природных соединений. — Казань: 2001. — 376 с.