Меню Главная Случайная статья Настройки 5-О-Кофеоилшикимовая кислота Материал из https://ru.wikipedia.org 5-О-Кофеоилшикимовая кислота (также известная как «даттеловая кислота» или «дактиловая кислота»[2][3][4]) — эфир кофейной кислоты и шикимовой кислоты. Кофеоилшикимовая кислота и её изомеры являются субстратами ферментативного потемнения[англ.] фиников (Phoenix dactylifera)[3][5]. Кофеоилшикимовая кислота — метаболит многих растений и животных[6]. Примечания 5-O-Caffeoylshikimic acid  (неопр.). CAS Common Chemistry. Дата обращения: 22 февраля 2024. Архивировано 22 февраля 2024 года. Fukuoka, Masamichi (1982). Chemical and toxicological studies on bracken fern, Pteridium aquilinum var. Latiusculum. VI. Isolation of 5-O-caffeoylshikimic acid as an antithiamine factor. Chemical and Pharmaceutical Bulletin. 30 (9): 3219–3224. doi:10.1248/cpb.30.3219. PMID 6926750. 5-O-Caffeoylshikimic acid (dactylifric acid) was isolated... 1 2 Chlorogenic acids and the acyl-quinic acids: discovery, biosynthesis, bioavailability and bioactivity  (неопр.). — «Trivial Name: Dactylifric acid ... Current Interpretation with IUPAC numbering: 5-O-Caffeoylshikimic acid». Дата обращения: 22 февраля 2024. Архивировано 1 марта 2024 года. [https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5281762#section=Taxonomy 5-Caffeoylshikimic acid (compound)] (англ.). PubChem. Дата обращения: 23 февраля 2024. Архивировано 22 февраля 2024 года.