Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Dolce Gusto
Материал из https://ru.wikipedia.org

Nescaf Dolce Gusto — кофейная капсульная система от Nestl, запущенная в производство в 2006 году[1]. Кофемашины выпускаются производителями оборудования Krups и De’Longhi[2].

Содержание

Продукция

Melody

В 2006 году была представлена первая серия кофемашин, получившая название Melody. Серия состояла из моделей KP2000 (чёрно-серебристый цвет), KP2006 (чёрно-серебристо-красный цвет) и KP2002 (чёрно-серебристо-белый цвет). Все машины работали при стандартном давлении 14 бар. Само устройство состоит из резервуара для воды, внутреннего водяного насоса и электрического нагревателя. Дозатор находится в верхней части, где рычаг опускает пластину с одной иглой на держателе капсулы.

Машины дебютировали с запатентованной капсульной системой под названием «умная капсула» (англ. smart capsule), которая может готовить горячие или холодные напитки — нагрев происходит внутри, но для холодных напитков воду приходится вручную охлаждать в резервуаре для воды со льдом.

В конце 2008 года компания Nestl запустила новую серию KP21xx/Melody2 с новыми цветами и некоторыми другими улучшениями:
  • Давление 15 бар (вместо 14)
  • Энергосберегающее автоматическое отключение (через 5 минут)
  • Частично хромированные детали
  • Более широкий капельный коллектор
  • Магнитный держатель капсулы


В сентябре 2010 года появилась новая серия Creativa Melody2, которая имеет ЖК-дисплей. Это позволяет запрограммировать и настроить машину, например, настроить её на автоматическое включение в заданное время и заваривать капсулу уже в держателе. Кроме того, отток может быть персонализированным, чтобы получить одинаковый вкус независимо от используемой чашки. Существуют предварительно запрограммированные настройки для различных разновидностей капсул, которые могут быть настроены дополнительно.

Circolo, Piccolo и Fontana

В середине 2009 года компания Nestl добавила в линейку серию Circolo. Этот автомат, как следует из названия, имеет округлую конструкцию, с теми же техническими характеристиками, что и устройства Melody2, но со светодиодной подсветкой в резервуаре для воды.

В сентябре 2010 года предыдущие две серии были дополнены ещё тремя. Кроме Creativa, также существует Piccolo (KP10xx) для клиентов с ограниченными возможностями, так как устройство имеет резервуар для воды объёмом 600 мл. В остальном машина технически идентична машинам Melody2.

Fontana (KP30xx) имеет ту же основу, однако дизайн устройства напоминает водопроводный кран.

В зависимости от серии, устройства работают с давлением 14 или 15 бар (200 или 220 фунтов на квадратный дюйм).

Genio S

Бренд Nescaf Dolce Gusto запустил линейку автоматических кофемашин Genio S. Коллекция состоит из устройств Genio S, Genio S Plus и Genio S Touch с цветным сенсорным дисплеем. В моделях Genio S Plus и Genio S Touch используется технология Espresso Boost для более интенсивного и концентрированного эспрессо. Все модели оснащены давлением насоса 15 бар и функцией XL для персонализации напитков[3].

Похожие системы

В отличие от системы Nespresso, которая также производится компанией Nestl и является одним из основных поставщиков оборудования, капсулы Dolce Gusto свободно доступны в магазинах. Большинство капсул Nespresso, за исключением капсул «Starbucks by Nespresso», доступных в большинстве супермаркетов, можно купить только в Интернете или в специальных магазинах Nespresso, хотя неофициальные, совместимые с Nespresso капсулы доступны во многих розничных магазинах.

Капсулы

Кофейные капсулы Nescaf Dolce Gusto выпускаются в упаковках различных размеров, которые содержат 12, 16 или 30 капсул. Из 12 коробок можно вместить от 6 до 12 чашек, а из 30 коробок достаточно от 15 до 30 чашек, в зависимости от типа напитка.

Почти во всех напитках с молоком нужны две капсулы: одна капсула с сухим молоком, а другая — с другими ингредиентами (например, кофе, чай или шоколад). Количество времени на подготовку к каждому из них варьируется. Также есть принадлежности для приготовления кофе и чая.

Разновидности

Разнообразие вкусов варьируется в зависимости от территории. В списке представлена информация о доступных по состоянию на ноябрь 2021 года сортах, перечисленных по территориям (AE = ОАЭ, AR = Аргентина, AT = Австрия, AU = Австралия, BE = Бельгия, BG = Болгария, BR = Бразилия, CA = Канада, CH = Швейцария, CL = Чили, CN = Китай, CO = Колумбия, CR = Коста-Рика, CZ = Чехия, DE = Германия, DK = Дания, DO = Доминиканская Республика, EC = Эквадор, EE = Эстония, ES = Испания, FI = Финляндия, FR = Франция, GR = Греция, GT = Гватемала, HK = Гонконг, HN = Гондурас, HR = Хорватия, HU = Венгрия, ID = Индонезия, IE = Ирландия, IL = Израиль, IT = Италия, JO = Иордания, JP = Япония, KR = Южная Корея, KW = Кувейт, KZ = Казахстан, LB = Ливан, LT = Литва, LV = Латвия, MA = Марокко, MT = Мальта, MX = Мексика, MY = Малайзия, NI = Никарагуа, NL = Нидерланды, NO = Норвегия, NZ = Новая Зеландия, PA = Панама, PE = Перу, PH = Филиппины, PK = Пакистан, PL = Польша, PT = Португалия, PY = Парагвай, QA = Катар, RO = Румыния, RS = Сербия, RU = Россия, SA = Саудовская Аравия, SE = Швеция, SG = Сингапур, SI = Словения, SK = Словакия, TH = Таиланд, TR = Турция, TW = Тайвань, UA = Украина, UK = Великобритания, US = США, UY = Уругвай, VE = Венесуэла, VN = Вьетнам, ZA = Южная Африка):
Название Интенсивность Вода Молоко Наличие Примечания
Ristretto 8 1 — AE, AR, AU, BE, BG, CH, CZ, DE, DK, ES, FI, FR, GR, HU, IE, IT, JO, KW, NL, NO, NZ, PL, PT, QA, RU, SA, SE, SK, TH, TW, UA, UK
Ristretto Ardenza 11 1 — AR, AT, AU, BE, BG, BR, CH, CL, CO, CZ, DE, DK, ES, FI, FR, GR, HR, HU, IE, IT, KR, MT, MY, NL, NO, PL, PT, RO, RS, RU, SE, SG, SK, TW, UK, ZA
Espresso 5 2 — AE, AR, AT, AU, BE, BG, BR, CA, CH, CZ, DE, DK, DO, EC, ES, FI, FR, HU, IE, IT, JO, JP, KR, KW, KZ, LB, MA, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PE, PH, PK, PL, PT, RO, RU, QA, SA, SE, SG, SK, UA, TH, TW, UK, US, UY
Espresso Decaffeinato 5 2 — AT, AU, BE, BG, BR, CH, CZ, DE, DK, ES, FI, FR, GR, HR, HU, IE, IT, KR, MT, MX, NI, NL, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SE, SK, HK, UA, UK
(Espresso) Barista 9 1 — AT, BE, BG, BR, CH, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GR, HR, HU, IE, IL, IT, LT, LV, MT, MX, NI, NL, NO, PE, PL, PT, RO, RS, RU, SE, SK, UA, UK
Bonka Espresso 8 1 — ES Кофейный бренд от Nestl
(Espresso) Buondi 8 1 — BG, CH, CZ, DE, GR, HU, IT, PT, SK, TH, UA Кофейный бренд от Nestl
Espresso Intenso 7 2 — AT, AU, BE, BG, BR, CH, CL, CN, CO, CR, CZ, DE, DK, EC, EE, ES, FI, FR, GR, GT, HK, HN, HR, HU, ID, IE, IL, IT, JP, KR, LT, LV, MT, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PA, PL, PT, PY, RO, RS, RU, SE, SG, SI, TH, TR, TW, UA, UK, US, UY, VN, ZA
Espresso Intenso Decaffeinato 7 2 — DE, ES, IT
Espresso Macchiato (Cortado) — 3 — AR, AT, BE, BG, BR, CH, CL, CO, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GR, HR, HU, IE, IT, KZ, LT, LV, MT, MX, MY, NI, NL, NO, PL, PT, RO, RS, RU, SE, SG, SK, UK, UY
Espresso Macchiato (Cortado) Decaffeinato — 3 — AT, DE, DK, ES, FI, FR, GR, HU, IE, IT, NL, NO, PL, RO, SE, UK
Espresso Caramel 7 2 — AT, BE, CH, CL, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GR, HU, IT, KR, LT, LV, NL, NO, PL, PT, RU, SE, SK, TW, UK, UY
Yunnan Espresso 7 2 — AT, BE, CH, CR, CZ, DK, ES, FI, FR, GT, HN, IT, NL, NO, PA, PL, PT, RU, SE, SK Лимитированная серия FINISH
Dallmayr Crema D'Oro 7 5 — AT, DE, DK, FI, NO, SE
Dallmayr Prodomo 5 5 — AT, CH, DE, DK, FI, NO, SE
Sical 7 1 — IT, PT Кофейный бренд от Nestl
(Caff) Americano / House Blend 4 7 — AR, AU, BE, CA, CL, CO, CR, CZ, DK, EC, FI, FR, GR, GT, HN, IE, IT, KR, KZ, MX, NI, NO, NZ, PA, PL, RU, SE, SK, TH, TR, TW, UK, US, UY, VE, ZA
Americano Intenso 6 7 — EC, KR, UK Эксклюзивный запуск по всему миру
Caff Buongiorno / Matinal 9 4 — BR Традиционный бразильский кофе
(Caff) Lungo / Regular Blend 6 4 — AR, AT, AU, BE, BG, BR, CA, CH, CL, CN, CZ, DE, DK, DO, EE, ES, FI, FR, GR, HK, HR, HU, ID, IE, IT, JP, KR, KZ, LT, LV, MA, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PE, PH, PL, PT, PY, RO, RS, RU, SE, SG, SI, SK, TH, TR, TW, UA, UK, US, UY
(Caff) Lungo Decaffeinato / Regular Blend Decaffeinato 6 4 — AT, BE, CA, CH, CL, DE, DK, ES, FI, FR, GR, IE, IT, JP, KR, MX, NI, NL, NO, RO, SE, TW, UK, US, ZA
(Caff) Lungo Intenso / Roast Blend 9 4 — AT, BE, BG, CZ, DE, DK, FI, FR, IE, IT, JP, KR, MX, NI, NL, NO, PL, RO, SE, SK, TW, UK
(Caff) Lungo Mild 3 4 — AT, BE, BG, CH, DE, DK, FI, IE, JP, NL, NO, PL, RO, SE, UK
(Caff) N'Yumba Lungo 7 4 — AT, BE, BG, CH, CZ, DK, FI, IE, IT, KR, MT, NL, NO, PL, PT, SE, SG, SK, UK 100% руандийская арабика. Ограниченная серия. FINISH
(Caff Crema) Grande / Medium Roast /Caff Aroma 5 7 — AT, BE, BG, CA, CH, CZ, DE, DK, EC, EE, FI, FR, GR, HU, IE, IT, LT, LV, MT, MX, NI, NL, NO, PL, PT, RU, SE, SK, TW, UA, UK
(Caff) Grande Intenso / Dark Roast 9 7 — BE, CA, CH, CZ, DE, DK, EE, ES, HK, FI, FR, GR, ID, IE, IL, IT, KR, LT, LV, MT, MY, NL, NO, PE, PH, PL, RU, SE, SG, SK, TW, UA, UK, US, VN
(Caff) Grande Mild / Morning Blend 3 7 — AT, BE, CH, DE, DK, FI, IE, IT, JP, KR, NL, NO, SE, UK, US
Zogas Dark Temptation 7 6 — DK, FI, NO, SE Шведский бренд, приобретённый Nestl. Большой процент зёрен поступает из высокогорных районов Кении. FINISH
Zogas Intenzo 8 6 — DK, FI, NO, SE Состоит в основном из отборных бобов со склонов холмов Центральной Америки. FINISH
Zogas Sknerost 6 6 — DK, FI, NO, SE 100% арабика. В Восточной Африке, Бразилии и высокогорьях Центральной Америки зёрна смешиваются.
Iced Coffee Blend — 3 — JP, KR Покрыт льдом
Caf Au Lait — 6 — AR, AT, AU, BE, BR, CH, CZ, CL, DE, DK, DO, EC, EE, ES, FI, FR, GR, HK, HR, ID, IE, IL, IT, KR, LT, LV, MA, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PL, PT, PY, RO, RU, SE, SG, SK, TH, UA, UK, UY, VN, ZA
Caf Au Lait Decaffeinato — 6 — ES
Latte Macchiato — 2 5 AE, AR, AT, AU, BE, BR, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CZ, DE, DK, DO, EE, ES, FI, FR, GR, GT, ID, HN, HR, HU, IE, IT, JP, KR, LT, LV, MT, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PA, PE, PK, PL, PT, PY, RS, RO, RU, SE, SG, SI, SK, TH, TR, TW, UA, UK, US, VE, ZA
Latte Macchiato Light — 2 5 AR, AT, BG, CH, CO, CZ, DE, DK, ES, FI, FR, HU, IE, IT, HK, NL, NO, NZ, PE, SE, SK, UK, US, UY
Latte Macchiato Unsweetened — 2 5 AT, CH, CL, CZ, DE, DK, FI, GR, HU, IE, KZ, NL, NO, PL, RO, SE, SK, TW, UK, UY
Latte Macchiato Caramel — 2 5 AE, AT, AU, BE, BG, BR, CA, CH, CL, CZ, DE, DK, EC, EE, ES, FI, FR, GR, HU, ID, IE, IT, JO, KR, KW, LT, LV, MA, MT, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PE, PL, PT, QA, RO, RU, SA, SE, SG, SK, TR, TW, UA, UK, US, ZA
Latte Macchiato Vanilla — 2 5 AR, AT, BE, BR, CA, CH, CL, CZ, DE, DK, EC, ES, FI, FR, GR, HU,IE, IT, MT, MX, MY, NI, NL, NO, PH, PL, RO, RU, SE, SG, SI, SK, TW, UK, US, UY, ZA
Ricor Latte — 6 — FR Торговая марка смеси кофе и цикория от Nestl.
Cappuccino — 1 6 AE, AR, AT, AU, BE, BG, BR, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CZ, DE, DK, DO, EC, EE, ES, FI, FR, GR, GT, HK, HN, HR, HU, ID, IE, IL, IT, JO, JP, KR, KW, KZ, LB, LT, LV, MA, MT, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PA, PE, PH, PK, PL, PT, PY, QA, RO, RU, SI, RS, SA, SE, SG, SK, TH, TR, TW, UA, UK, US, UY, VE, VN, ZA
Soy Cappuccino — 2 Неизвестно BR, DE, DK, FI, NO, PT, SE Соевое молоко
Cappuccino Light — 1 6 AU, BE, CH, CL, CO, CR, CZ, DE, DK, ES, FI, FR, GT, HK, HN, IE, IT, KR, MT, MX, NI, NL, NO, PA, PY, RO, RU, SE, SK, UK, US, ZA
Cappuccino Ice — 3 3 AE, AT, BE, BG, CH, CO, CR, CZ, DE, DK, ES, FI, GR, GT, HK, HN, HU, IE, IT, JO, JP, KR, KW, LB, MT, MX, NI, NL, NO, PA, PH, PL, PT, QA, RU, SA, SE, SI, SK, TH, TR, UA, UK, US, ZA Покрыт льдом
Freddo Cappuccino — 3 3 DE, DK, FI, GR, NO, RO, SE, SG, TW Покрыт льдом FINISH
Chococino / Chocoletto — 3 3 AE, AR, AT, AU, BE, BG, BR, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CZ, DE, DK, EC, EE, ES, FI, FR, GR, GT, HK, HN, HR, HU, ID, IE, IL, IT, JO, JP, KR, KW, LB, LT, LV, MA, MT, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PA, PE, PH, PK, PL, PT, PY, QA, RO, RU, SA, SE, SG, SI, SK, TR, TW, UA, UK, US, UY, VN, ZA Горячий шоколад
Chococino Caramel — 3 3 AR, AT, BE, BR, CH, CZ, CL, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GR. HU, IE, IT, LT, LV, MA, MX, NI, NL, NO, PL, PT, RU, SE, SK, TW, UK, UY Горячий шоколад
Mocha — 3 3 AE, AR, AT, AU, BE, BG, BR, CH, CL, CO, CR, CZ, DE, DK, DO, EC, ES, FI, FR, GR, GT, HK, HN, HU, ID, IE, IT, KR, KZ, MT, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PA, PE, PH, PL, PT, RO, RU, SE, SG, SI, SK, TH, TW, UA, UK, US, UY, VE, ZA
Milo — 3 3 CO, ID, MY, PE, PH, SG, ZA Торговая марка шоколадно-солодового напитка компании Nestl. FINISH
Nescau — 4 — BR Горячий шоколад по программе Nestl Cocoa Plan
Nesquik — 5 — AT, BE, BG, CH, CO, CZ, DE, DK, DO, EC, EE, ES, FI, FR, GR, IT, KR, KZ, LT, LV, MT, MX, NL, NO, PL, PT, RO, RU, SE, SI, SK, UA Горячий шоколад по программе Nestl Cocoa Plan. Носит названия Nescau/Nescao
Nestea Lemon (Iced Tea) — 7 — AR, BE, BR, CH, CZ, DE, DK, ES, FI, FR, GR, HU, IE, IT, NL, NO, PL, PT, SE, SK, UK, UY Холодный чай от Nestl, покрытый льдом
Nestea Peach (Iced Tea) — 7 — AE, AT, AU, BE, BG, BR, CH, DK, ES, FI, FR, GR, HK, ID, IE, IT, KR, MT, NL, NO, NZ, PL, PT, RO, SE, SG, TW, UA, UK, US, ZA Покрыт льдом
Citrus Honey Black Tea — 6 — BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, IT, NL, NO, PL, PT, SE
Macaron Green Tea — 6 — BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, HU, IT, NL, NO, PL, PT, SE, TH
Uji Matcha — 3 — JP Зелёный чай Удзи
Marrakesh Style Tea — 6 — AE, AT, BE, BR, CH, CL, CO, CR, CZ, DE, DK, DO, EC, ES, FI, FR, GR, GT, HN, IE, IT, JO, KW, MT, MX, NI, NL, NO, PA, PT, RO, SE, SK, QA, SA, UK
Tea Latte — 3 3 AT, BE, CH, CN, DE, DK, ES, FI, FR, HK, IE, IT, JP, KR, MT, MY, NL, NO, SE, SG, TW, UK, ZA
Chai Tea Latte — 3 3 AE, AR, AT, AU, BE, BG, BR, CA, CH, CL, CO, CR, CZ, DE, DK, DO, EC, ES, FI, FR, GR, GT, HN, HU, IE, IT, JO, JP, KW, KZ, MT, MX, MY, NI, NL, NO, NZ, PA, PE, QA, RO, RU, SA, SE, SG, SK, TR, TW, UA, UK, US, UY, ZA
Preludio —
Preludio Intenso — CL
Essenza Di Moka — CL
Catui Do Cerrado / Espresso Do Brazil — PE FINISH
Caf Au Lait Dcaffeinated —
Caf Au Lait Intenso — EC
Lungo Colombia Sierra Nevada Bio — BE, ES, FR
Espresso Pru Cajamarca Bio — BE, CL, ES, FR
Espresso Honduras Bio — BE, CL, ES, FR
Koi Matcha — JP
Cappuccino Intenso — BE, DE, PT
Espresso Generoso — FR, BE, DE
Flat White — AU, NZ
Mochaccino Canela — BR
Incarom Latte — CH
Americano Rich Aroma — KR
Caf Au Lait Mild- Rich Aroma — JP, TH
Milk Tea — JP Имеет 1 стручок (в отличие от Tea Latte с двумя капсулами)
Americano Chiapas Mexico Bio — MX
Espresso Napoli (Ristretto Napoli Style) — BE, BG, IT, PT
Espresso Milano — IT
Espresso Roma — IT
Latte Macchiato Amaretto — UK, DE
Caff Ginseng — IT, CH, PT
Latte Macchiato Guatemala Bio — FR
Cold Brew Coffee — 6 DE, JP, UK
Iced Caf au lait — JP
Americano Smooth Morning 4 XL UK
Americano Bold Morning 8 XL UK
Caf Con Leche Dlicato 5 ES
STARBUCKS® TOFFEE NUT LATTE LIMITED EDITION SG
RICOR® Original FR
Coconut Caff Latte 5 FR, DE, PT
Almond Caff Latte 5 FR, DE, PT
Oat Caff Latte 5 DE, BE, PT
DALLMAYR CREMA D’ORO CAFF LATTE DE
DALLMAYR CREMA D’ORO INTENSA DE
GUATEMALA ESPRESSO 10 CH
ZOGAS CAPPUCCINO DK, FI, NO, SE
ZOGAS ESPRESSO 11 DK, FI, NO, SE
ZOGAS MORGONSTUND 9 DK, FI, NO, SE
ZOGAS MOLLBERGS BLANDING 7 DK, FI, NO, SE
CHOCOCINO ALPINO BR
ESPRESSO PALERMO 10 FR
DOPPIO ESPRESSO 10 3 BE, KR
CAF AU LAIT VANILLA 5 BR
CHERRY BLOSSOM STAWBERRY LATTE TW
Starbucks Iced Americano
CAF AU LAIT VANILLA BR
BUONDI INTENSO PT


Переработка

Nestl и Jacobs Douwe Egberts UK объединили свои усилия для создания Podback — первой в своём роде программы переработки кофейных капсул[4]. Схема должна быть запущена в начале 2021 года и охватывать такие бренды, как Nespresso, Nescaf Dolce Gusto и Tassimo, с целью расширения программы, чтобы в конечном итоге включить все кофейные капсулы Великобритании, изготовленные из пластика или алюминия.

Podback позволяет использовать три различных варианта переработки, в том числе: Collect+, Kerbside Collection. Городской совет Эксетера, Городской совет Челтнема и Окружной совет Южного Дербишира в настоящее время ведут переговоры с Podback, чтобы стать первыми подтверждёнными партнёрами, цель состоит в том, чтобы больше местных властей приветствовали эту схему в будущем — и «передача на дому» розничного продавца, позволяющая потребителям сдавать свои кофейные капсулы на переработку, когда они получают доставку продуктов.

Критика

Система капсул и кофейных капсул вызывает некоторую критику из-за привязки к поставщику. Это означает, что низкая стоимость приобретения для каждой кофемашины иллюзорна, так как затраты на капсулы для неё превышают затраты на обычный кофе — иногда в несколько раз — и могут стоить дороже самой машины за короткий промежуток времени, если не использовать многоразовую капсулу. Ещё одним недостатком является увеличенное количество отходов из-за одноразового характера капсул Nescaf, хотя в некоторых странах существуют программы переработки.

Пробная схема переработки действовала в Великобритании в течение 2019 года, но вызвала критику в социальных сетях. Эта схема ограничена только покупками, совершенными в интернет-магазине Dolce Gusto, путем получения специальной розовой «возвратной» сумки. Покупки на Хай-стрит, а также любые другие официальные покупки Dolce Gusto через другие интернет-магазины также исключаются[5].

Примечания
  1. VIR, Vietnam Investment Review-. NESCAF introduces two Dolce Gusto coffee machines in Hanoi (англ.). Vietnam Investment Review - VIR (22 мая 2016). Дата обращения: 24 декабря 2024.
  2. Introduction. web.archive.org (21 июня 2019). Дата обращения: 24 декабря 2024.
  3. AwareEarth - News Magazine (амер. англ.). Дата обращения: 24 декабря 2024.
  4. Nestl and JDE Peet’s join to launch nationwide coffee pod recycling (брит. англ.). www.nestle.co.uk (20 ноября 2020). Дата обращения: 24 декабря 2024.
  5. Recycle Your Pods.


Ссылки
Downgrade Counter