Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Малина[1], или Ежевика[1], или Малинник[2], или Рубус[3] (лат. Rubus) — крупный род растений семейства Розовые (Rosaceae), включающий множество популярных ягодных культур — княженика, морошка, костяника, малина, ежевика, межвидовые гибриды Логан, Кумберленд, Бойзенова ягода и др.
Содержание
Название
Латинское название рода rubus значит «ежевика», связано этимологически с названием красного цвета (ср. диалектное по происхождению лат. rfus «ярко-красный»[4]).
Ботаническое описание
Род включает многолетние травы, полутравы, полукустарнички, полукустарники или кустарники.
Побеги от одного до нескольких, 0,5—3(5) метров длиной, часто двухлетние, в первый год вегетативные, развивающие листья (т. н. турионы), на второй-цветущие, или многолетние, редко однолетние (у Rubus illecebrosus — Малины соблазнительной). Прямостоячие, восходящие, поникающие, полегающие или ползучие, у некоторых видов укореняющиеся в узлах или вершинами. В сечении круглые или угловатые. Шипы и щетинки отсутствуют или различной плотности от редких до густых, торчащие или загнутые назад, от мягких до прочных, широкие в основании или игольчатые.
Листья сезонные или многолетние, стеблевые, от цельных, лопастных или раздельных до пальчато- или перисто-сложных, с выраженными черешками и прилистниками. Прилистники нитевидные или от овальных до эллиптических с цельным краем. Листовые пластинки от почковидных до округлых, 2—30 см, травянистые или в некоторой степени кожистые, простые и сложные с 3—5—7 или 9 листочками, нижние у черешка овальные или эллиптические и яйцевидные, край ровный или загнутый книзу, слегка или выраженно пильчатый, зубчатый или двузубчатый, либо выемчатый, 1,7—15 см. Нижняя (абаксиальная) сторона без или с шипами по средней жилке, гладкая или в различной степени опушенная.
Цветки обоеполые, редко — однополые и двудомные (напр. у видов Rubus chamaemorus, Rubus ursinus и представителей подрода Micranthobatus). Собраны в верхушечные и пазушные кистевидные или щитковидные соцветия с 35—100 цветками, иногда одиночные. Лепестков 5(6), изредка отсутствуют, от полукруглых до эллиптических, яйцевидных или лопатковидных, окраска белая или розовая, диаметр цветка 5-80 мм. Цветоножки выраженные, голые или с редкими шипами. Гипантий 3—10 мм диаметром, плоский или воронковидный, голый или в различной степени опушенный, образованный обычно пятичленным околоцветником и заключает многочисленные тычинки и пестики. Чашелистиков (4)5(6—8), ланцетные, прямостоячие, отстоящие или отогнутые, с шипами или без, опушенные или голые, неопадающие. Тычинок 20—100+, короче или длиннее лепестков, тычиночные нити пластинчатые или нитевидные. Завязи гладкие или опушенные.
Плод — сложная сочная многокостянка различной сладости и аромата, состоящая из одиночных (1—)5—100(150) костянок, слабо или прочно сросшихся между собой при основании над вздутым цветоложем. От шаровидной до полушаровидной и цилиндрической формы, 5—20 мм, голые или с тонкими волосками. Окраска от золотисто-желтой до красной и чёрной. Семяпочки перевернутые, прикрепленные возле основания столбика.
Хромосомное число 2n от 14 до 84[6].
Распространение и основные страны производители
Представители рода распространены на всех континентах, за исключением Антарктиды и пустынного пояса центральной Африки, но наибольшее видовое разнообразие приходится на Северное полушарие.
Крупнейшие производители малины (тысяч тонн)[7].
Значение и применение
С древнейших времен человек употребляет в пищу плоды многих видов: малину (виды подрода Idaeobatus), ежевику (темноплодные виды, относящиеся к подроду Rubus, особенно обильно представленные в Европе), княженику (Rubus arcticus) и морошку.
Плоды этих диких видов обладают высокими вкусовыми и питательными качествами, встречаются в больших количествах, селекция культурных форм началась сравнительно недавно. Интенсивная работа с культурой малины ведется около 130 лет[8]. Культурные сорта малины происходят от дикой обыкновенной малины (Rubus idaeus) и от близкого к ней, иногда рассматриваемого как подвид американского вида малины черноволосистой (Rubus melanolasius) или от гибридов между ними. Ведётся также селекция ежевик, плоды некоторых гибридных американских ежевик достигают в длину 5—6 см[уточнить].
Классификация
Некоторые систематики делят обширный род примерно на пятнадцать подродов, хотя в современной классификации на основе системы APG IV такой подход не поддерживается.
Rubus subg.
Таксономическое положение
Род Малина включается в семейство Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales), последовательно входящего в более крупные клады Фабиды Розиды Суперрозиды Эвдикоты Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:
|
|
еще 8 семейств
|
|
|
|
|
|
1 803 подтвержденных вида
и 4 889 видов, ожидающих подтверждения
|
|
|
порядок Розоцветные
|
|
|
род Малина
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
клада Цветковые растения
|
|
|
семейство Розовые
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ещё 63 порядка цветковых растений
|
|
еще 116 родов
|
|
|
|
|
|
Виды
В России произрастают около 30 видов и несколько гибридов, которые именуются по-разному.
Некоторые виды:
Синонимы
Примечания
- 1 2 3 Юзепчук, 1941.
- Малинник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- 1 2 Красовская, 2001.
- Walde A., Hofmann J. B. Lateinisches etymologisches Wrterbuch. — Heidelberg, 1938. — Т. I. — С. 445, 448.
- 2. Rubus (англ.). Flora of North America. Дата обращения: 16 августа 2024. Архивировано 6 сентября 2015 года.
- Мочалова Ольга Владимировна. Цитоэмбриологическая характеристика малины (Rubus idaeus L.) разного уровня плоидности в связи с продуктивностью // диссертация. — 1984.
- ФАО Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (неопр.). Дата обращения: 12 марта 2025. Архивировано 12 ноября 2016 года.
- Ardle, John. Hybris vigour (неопр.) // The Garden. — 2013. — July.
- Rubus L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 15 августа 2024.
Литература
Ссылки
|
|