Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Арония черноплодная
Материал из https://ru.wikipedia.org

Арония черноплодная (лат. Arnia melanocrpa) — небольшой кустарник, вид рода Арония семейства Розовые.

Аронию черноплодную выращивают как плодовый, декоративный и лекарственный кустарник.[2] Следует отличать данный вид от аронии Мичурина («черноплодной рябины»), имеющей гибридное происхождение и гораздо более популярной в России в качестве декоративного и плодового растения. Последнюю нередко ошибочно называют в садоводстве аронией черноплодной, хотя научные исследования генотипов показывают, что арония Мичурина является межродовым гибридом аронии (Aronia) и рябины (Sorbus)[3][4][5] и относится к гибридному роду Sorbaronia.

Содержание

Этимология названия

Родовое название происходит от греч.  — помощь, польза; видовой эпитет образован из двух слов: греч. (род. ) — чёрный и  — плод[6].

Растение часто встречается под ошибочным названием черноплодная рябина, отражающим цвет плодов и схожесть соплодий аронии черноплодной и рябины обыкновенной. В ботанике под черноплодной рябиной подразумевается Арония Мичурина, межродовой гибрид аронии черноплодной и рябины обыкновенной.

Ботаническое описание

Арония черноплодная — сильноветвящийся кустарник, высотой до 2,5—3 метров, в своем естественном ареале растёт преимущественно на болотах, по берегам ручейков и озёр, на сырых песчаных равнинах, дюнах, крутых утёсах и скалах (восток Северной Америки), обычно достигает 0,5—2 м, редко 4 метра в высоту. В молодом возрасте крона сжатая, компактная; в зрелом — становится раскидистой и достигает 1,5—2 метров в диаметре. Однолетние побеги красно-бурые, затем тёмно-серые[7].

Листья 2,5—7  2,5—3,5 см. Форма листьев эллиптическая или обратнояйцевидная, симметричная, заостренные на конце, по краю зубчато-городчатые, плотные у главной жилки. Главная жилка с желёзками. Сверху ярко-зелёные. Начиная со второй половины сентября листья окрашиваются в красно-пурпурные тона[8]. Молодые побеги и листья с опушением.

Цветки обоеполые, небольшие, с двойным околоцветником, с пятью свободными лепестками, белые или слегка розоватые, собраны в плотные соцветия в виде сложных щитков диаметром 5—6 см. В цветке 18—20 тычинок[7]. Цветение начинается во второй половине мая — начале июня; в зависимости от погодных условий цветение продолжается 12 — 16 дней. Пыльники имеют пурпуровую окраску и слегка возвышаются над рыльцами. Цветёт в конце весны — начале лета после облиствения в течение 10—14 дней[7].

Пыльцевые зёрна трёхбороздно-поровые, реже четырёхбороздно-поровые, шаровидно-сплющенной формы. В очертании с полюса округло-треугольные с прямыми или выпуклыми сторонами, с экватора — эллиптические. Борозды шириной до 10 мкм, с неровными краями, с заострёнными или притуплёнными концами, почти сходящимися у полюсов; мембрана борозд зернистая. Поры овальные, продольно вытянутые, с ровными или округло-зубчатыми краями. Длина пор 10—13, ширина 9—10 мкм; мембрана пор гладкая или реже мелкозернистая. Текстура в экваториальной зоне извилисто-бугорчатая, переходящая к полюсам в мелкобугорчатую. Цвет пыльцы светло-жёлтый[7].

Плоды шаровидные, реже сдавленно-округлые, чёрные или чёрно-пурпурные, блестящие, с сизоватым налётом, 6—8 мм в диаметре, съедобные, кисловато-сладкого вкуса с вяжущим терпковатым привкусом ягоды. Вес одного плода 0,6—1,5 грамма. У выведенных сортов плоды крупнее. Плоды созревают в августе, сентябре[9].

Арония — порода зимостойкая, светолюбивая. В виду близко расположенных к поверхности земли корней, растение требовательно к влаге. Корневая система сильно развита и распространена в зоне кроны кустарника.

Кариотип: 2n = 34, 68[8]

Распространение и экология

Природный ареал аронии черноплодной охватывает восточную часть Северной Америки. В России И. В. Мичурин впервые обратил внимание на это растение и рекомендовал его для северного плодоводства. Им был получен и в его же честь назван один из гибридов черноплодной аронии, полученный от скрещивания с рябиной обыкновенной — Арония Мичурина. Позже растение было передано на Алтайскую плодово-ягодную станцию в Горно-Алтайске. Здесь учёные провели большую работу как по пропаганде этой новой для садоводства культуры, так и по широкому внедрению в промышленное производство страны.

Химический состав

Плоды содержат до 10 % сахаров (в основном глюкозу и фруктозу) и спирт сорбит, сладкий на вкус и способный заменить сахар для больных диабетом; богаты витамином P (в среднем 2 000 мг%, есть сообщения даже о 6 500 мг%). Из других витаминов в аронии присутствуют каротин (провитамин витамина А), витамины С (до 100 мг%), Е, РР, а также витамины группы В. Суммарное содержание антоциановых пигментов в зрелых плодах доходит до 6,4 %.

Арония отличается большим набором микроэлементов — в ней есть бор, фтор, йодистые соединения (6—10 мкг на 100 г свежих плодов), железо, медь, марганец, молибден. Общая кислотность плодов в пересчёте на яблочную кислоту не превышает 1,3 %. Они содержат также пектиновые и дубильные вещества, придающие им терпкость, и гликозид амигдалин.

Хозяйственное значение и использование

Цветки образуют пыльцу и выделяют нектар, хорошо посещаются пчёлами[7]. Продуктивность нектара составляет от 81 до 161 кг/га. За период цветения продуктивность нектара изменяется в незначительных величинах[10].

В медицине

Свежие плоды используют в качестве витаминного средства и при гипертонической болезни I и II стадий[11]. В качестве вспомогательного средства применяется при ревматизме, кори, сыпном тифе, скарлатине, аллергических реакциях и т. д. Сок способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. В листьях содержатся вещества, улучшающие работу печени, образование и отток желчи.[12] Экстракт черноплодной рябины может быть полезен пациентам с рассеянным склерозом[13].

Плоды аронии черноплодной обладают антиоксидантными свойствами. Употребление их в пищу способствует лучшей терморегуляции у людей (женщин) «холодного» телосложения, эффект связан с регуляцией норадреналина[14]. Сок растения может применяться для снижения проявлений целлюлита («апельсиновой кожи»)[15].

Лекарственным сырьём являются свежие плоды — лат. Fructus Aroniae melanocarpae recens. Сбор проводят в сентябре — первой половине октября. Очищенные от веток, листьев и плодоножек плоды упаковывают в корзины или деревянные ящики. Срок хранения в прохладном месте не более 3 дней, а при температуре не выше 5 °C — 2 месяца. Сушку плодов проводят при температуре не выше 60 °C.

В садоводстве

В пищу используются не только свежие, замороженные и сушёные плоды, но и продукты переработки, имеющие лучшие вкусовые качества: варенье, джем, желе, цукаты, компот, вино.

В культуре аронию разводят семенами, отводками, прививкой и черенками. Для массовой культуры рекомендуется семенное размножение. Так как семена аронии относятся к группе трудно прорастающих, высевают их осенью. Глубина заделки семян в зависимости от почвы должна быть 1—1,5 см. Более глубокая заделка, особенно на тяжёлых почвах, снижает грунтовую всхожесть. В первые солнечные дни мая появляются обильные всходы аронии.

В любительском садоводстве арония играет роль подвоя для получения карликовых груш.

Уход за появившимися всходами заключается в своевременной прополке, рыхлении и регулярном поливе. Почву желательно обеспечить рыхлую и питательную; плохо растёт на заболоченных, засолённых и каменистых почвах. Арония скороплодна — плодоносит на третий — четвёртый год после посадки.

Классификация

Таксономическое положение
  • Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott, 1821, Sketch Bot. S. Carolina 1: 557


Вид Арония черноплодная включается в род Арония (Aronia) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales), последовательно входящего в более крупные клады Фабиды Розиды Суперрозиды Эвдикоты Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:
  еще 8 семейств   еще 2 подтвержденных вида
и 13 таксонов, ожидающих подтверждения
       
  порядок Розоцветные     род Арония    
             
  клада Цветковые растения     семейство Розовые     вид Арония черноплодная
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 116 родов  
     


Вид А. черноплодная довольно близок виду А. красная. Также обнаружены растения с промежуточными признаками, которые выделяются в отдельный, третий вид — А. сливолистная. Основным отличительным признаком этих трёх видов считается цвет ягод — красный у А. красной, черный у А. черноплодной и сиреневый у А. сливолистной, однако этот признак не надежен, поскольку, во-первых, не всегда на растении имеются ягоды, а, во-вторых, А. сливолистная, являясь природным гибридом первых двух видов, может по своим признакам сильно напоминать любой из них, что существенно затрудняет разграничение. Ранее существовала также точка зрения, что род Арония включает в себя лишь один очень полиморфный вид — А. красная[17].

Сравнительная характеристика аронии черноплодной и аронии Мичурина[18]
Признак Арония черноплодная Арония Мичурина
Высота куста, м 0,5—1 1—3
Длина листовой пластинки, см 1,9—5,9 4,2—5,6
Ширина листовой пластинки, см 1,0—2,1 2,4—3,4
Форма листовой пластинки от овальной до ланцетной эллиптическая, обратнояйцевидная
Соотношение длины к ширине листовой пластинки 1,9—3,1 1,5—1,8
Число цветков в соцветии, шт. 4—6 12—35
Диаметр венчика, см 0,4—0,6 ~1,2
Форма плода от овальной до грушевидной шаровидная, слегка сплюснутая
Поверхность плода блестящая матовая
Размер и масса плода, г мелкий: 0,38—0,84 средний: 1,15—1,25
Вкус и сочность плода малосъедобный, суховатый съедобный, сочный, кисло-сладкий
Вариабельность признаков листьев, цветков, плодов высокая отсутствует
Плоидность диплоид (2n=34) тетраплоид (2n=68)
Размножение амфимиктное апомиктное
Холодостойкость по А. Редеру умеренная (IV зона) высокая (II зона)


Синонимы

См. также

Примечания
  1. На сайте ITIS Архивная копия от 6 июня 2016 на Wayback Machine указано, что данное название следует рассматривать как синоним правильного названия Photinia melanocarpa (Michx.) Robertson & Phipps — Taxonomic Serial No.: 565397 Архивная копия от 26 октября 2011 на Wayback Machine
  2. Чаховский А. А. и др. Черноплодная рябина, облепиха и другие перспективные плодово-ягодные растения / Смольский Н. В.. — 1-е издание. — Минск: Ураджай, 1976. — С. 7. — 79 с.
  3. Peter J. Leonard, Mark H. Brand, Bryan A. Connolly, Samuel G. Obae. Investigation of the Origin of Aronia mitschurinii using Amplified Fragment Length Polymorphism Analysis (англ.) // HortScience. — 2013-05-01. — Т. 48, вып. 5. — С. 520–524. — ISSN 0018-5345. — doi:10.21273/HORTSCI.48.5.520. Архивировано 21 сентября 2023 года.
  4. Mark H. Brand, Samuel G. Obae, Jonathan D. Mahoney, Bryan A. Connolly. Ploidy, genetic diversity and speciation of the genus Aronia // Scientia Horticulturae. — 2022-01-03. — Т. 291. — С. 110604. — ISSN 0304-4238. — doi:10.1016/j.scienta.2021.110604. Архивировано 10 июня 2022 года.
  5. Peter Leonard. Aronia mitschurinii: Solving a Horticultural Enigma // Master's Theses. — 2011-08-24. Архивировано 30 сентября 2023 года.
  6. По данным книги «Универсальная энциклопедия лекарственных растений» (см. раздел Литература)
  7. 1 2 3 4 5
  8. 1 2 Aronia melanocarpa. Flora of North America. Дата обращения: 24 ноября 2016. Архивировано 4 марта 2016 года.
  9. Коновалов И. Н. Род 3. Арония — Aronia Pers. // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 3 : Покрытосеменные. Семейства Троходендроновые — Розоцветные / ред. С. Я. Соколов. — С. 485. — 872 с. — 3000 экз.
  10. Гордиенко, Леонтяк, Гордиенко, 1992, с. 10—11.
  13. Marlena Broncel, Marzena Kozirog, Piotr Duchnowicz, Maria Koter-Michalak, Joanna Sikora. Aronia melanocarpa extract reduces blood pressure, serum endothelin, lipid, and oxidative stress marker levels in patients with metabolic syndrome // Medical Science Monitor: International Medical Journal of Experimental and Clinical Research. — 2010-01. — Т. 16, вып. 1. — С. CR28–34. — ISSN 1643-3750. Архивировано 18 июня 2022 года.
  14. Sonoda, K. Anthocyanin-rich Aronia melanocarpa extract improves body temperature maintenance in healthy women with a cold constitution : [англ.] / K. Sonoda, W. Aoi, T. Iwata … [et al.] // Springerplus : журн. — 2013. — Vol. 2. — P. 626. — doi:10.1186/2193-1801-2-626. — PMID 24303339. — PMC 3843504.
  15. Savikin, K. Dietary supplementation with polyphenol-rich chokeberry juice improves skin morphology in cellulite :
  16. Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott (англ.). WFOPL. Дата обращения: 2 июля 2024.
  17. Torrey J., Grey A. A flora of North America // N. Y. Hafner publ. co.. — 1969. — № 1. — С. 471—473.
  18. Куклина А. Г. Натурализация аронии Мичурина в лесах европейской части России // Лесохозяйственная информация. — 2015. — № 2. Архивировано 25 ноября 2016 года.


Литература
  • Гордиенко М. И., Леонтяк Н. М., Гордиенко Н. М. В насаждениях лесостепи // Пчеловодство : журнал. — 1992. — № 2. — С. 9—11.


Ссылки
Downgrade Counter