Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Солома — сухие стебли и листья злаковых и бобовых зерновых культур, остающиеся после обмолота, а также стебли льна, конопли, кенафа и других прядильных растений, освобождённые от листьев, соцветий, семян. Также соломой называются обмолоченные для получения семян злаковые, бобовые и крестоцветные травы.
В настоящее время солома для транспортировки, хранения и дальнейшего использования чаще всего прессуется пресс-подборщиками в рулоны или тюки.
Содержание
Виды соломы
Различают озимую и яровую солому, злаковую и бобовую, а по видам растений — пшеничную, ржаную, ячменную, льняную, конопляную и др. Хорошая злаковая солома — светлая, блестящая, упругая, со свежим запахом, характерного для вида растений цвета; долголежавшая — ломкая, пыльная, часто с прелым запахом.
Состав
Химический состав и питательность зависят от вида растений, климата, способов уборки, обмолота, хранения и других факторов.
В соломе 3545 % клетчатки и других сложных трудноперевариваемых углеводов, 26 % белка (в бобовой — 49 %), 1,22 % жира, 47 % золы. В 100 кг просяной соломы — в среднем 40 кормовых единиц и 2,3 кг перевариваемого белка, в ячменной — 33 кормовые единицы и 1,3 кг перевариваемого белка[2].
В яровой соломе больше белка, меньше клетчатки, поэтому питательность её выше, чем у озимой[3]. Наиболее питательна просяная, ячменная и овсяная солома[4].
Использование
Использование в животноводстве
Солому зерновых культур используют в кормлении, в основном, крупного рогатого скота. Вследствие невысокой питательности и переваримости, солому используют, главным образом, для придания рациону необходимого объёма, или как добавку к рационам с большим количеством сочных кормов.
Содержание клетчатки в соломе определяет её кормовое достоинство и поедаемость животными. Для улучшения поедаемости и питательной ценности соломы применяют различные способы подготовки: измельчение, запаривание, сдабривание, обработку химическими веществами (кальцинированной содой, известью, аммиаком и др.)[4][2].
Обработка соломы химическим способом (в основном щелочами) позволяет повысить переваримость питательных веществ и её питательную ценность. Под действием щелочей нарушаются связи целлюлозы и инкрустирующих веществ, частично растворяются лигнин и пектиновые вещества, происходит набухание целлюлозы. В результате питательные вещества, заключённые в оболочке клеток соломы, становятся более доступными для пищеварительных ферментов рубца жвачных[4].
Также используется гидролиз полисахарида целлюлозы, — основного образующего вещества соломы с помощью сильных неорганических кислот (как правило, 1…2%-го раствора в воде серной кислоты)[3]. Получающийся раствор моно- и олигосахаридов в смеси с серной кислотой далее нейтрализуют гашёной или негашёной известью до получения нейтральной реакции раствора.
Распространено также гранулирование соломы в смеси с концентратами и искусственно высушенной травой. Скоту можно скармливать все виды соломы, кроме гречишной, которая иногда вызывает фагопиризм — покраснение кожи животных, сыпь, опухоли суставов[4][2].
Существует технология силосования соломы с использованием высоковлажных кормов или ферментных препаратов[4]. При силосовании соломы уровень протеина возрастает в 23 раза, поедаемость корма возрастает благодаря вкусу и запаху.[3]
Рекомендуется добавлять солому при силосовании кукурузы, убранной в ранней фазе вегетации, чтобы снизить влажность и тем самым избежать вытекания сока из траншеи. То же самое — при силосовании крестоцветных (кормовая капуста, горчица, рапс и т. д.)[источник?].
Солому используют также на подстилку сельскохозяйственным животным.
Использование в качестве конструкционного материала
Солому используют также как сырьё для изготовления саманного кирпича, изоляционных плит, матов.
Прессованные соломенные блоки используются для строительства стен домов, общественных и хозяйственных построек.
Ранее солома широко использовалась как кровельный материал в соломенных крышах.
Теплоизоляция
До появления электрических холодильных установок солома использовалась как недорогой и доступный теплоизоляционный материал для создания бытовых ледников, где в теплое время года на кусках речного или озерного льда хранили скоропортящиеся продукты
Текстильные волокна
Солома льна, конопли и других прядильных растений — сырьё для получения тресты, из которой выделяют текстильные волокна.
Солома злаков может использоваться как набивочный материал матрасов, а также татами.
Использование в качестве удобрения
Зерноуборочный комбайн агрегатируется с измельчителем соломы. После уборки зерновых солома запахивается и служит пищей для почвенных бактерий. Если поле предназначено для сева озимых, обязательно внесение азотных удобрений, чтобы ускорить разложение[5].
Использование в качестве сырья для производства биотоплив
Солома может использоваться для производства биотоплив[6]:
С 1936 по 1956 год в СССР выпускались газогенераторные автомобили и тракторы, в которых в качестве топлива для производства горючего газа использовались брикеты прессованной соломы, если возникала нехватка деревянных чурок
Сырьё для производства биопластиков
В исследовании 2018 года коллектив итальянских авторов показал возможность производства биопластиков из рисовой соломы. Получаемое в ходе этого процесса сырьё по механическим свойствам оказалось схоже с полистиролом[7].
Сырьё для производства бумаги
Солома — например, банановая — используется для производства бумаги.
Выращивание шампиньонов
Пшеничная, ржаная, овсяная, ячменная и рисовая солома используется для приготовления компоста для выращивания шампиньонов[8].
Упаковочный материал
Солома используется для производства различных корзин, сеток и т. д.
Одежда и обувь
Из соломы изготавливаются соломенные шляпы[англ.] (канотье, сомбреро, амигаса, панама и др.), а также историческая традиционная народная обувь в некоторых странах, к примеру в Германии (в Шварцвальде) — штрошу[нем.], в Японии — варадзи, дзори, в Корее — джипсин и т. д.
Декоративный материал
Из соломы производят игрушки, куклы, маркетри (инкрустации), пугала, подвесные «пауки» и т. д., а также используется как конструкционный материал для различных плетённых бытовых и декоративных изделий (корзины, тарелки, коврики, шторки и т. д.).
Обрядовые куклы
В обрядах на «проводы зимы» и «проводы весны» у многих народов Европы существует обычай изготовления из соломы кукол (чучел) в человеческий рост, которое олицетворяет зиму и/или смерть. В ходе соответствующего обряда чучело обычно уничтожают: «хоронят», сжигают или топят в воде, разрывают на части и разбрасывают.
Обрядовые чучела носят названия:
Солома в культуре
Устойчивые выражения, пословицы и поговорки
Пословицы и поговорки- Лишняя соломина верблюду хребет ломает.
- Колос из золота отлит, а на соломинке стоит.
- Утро вечера мудренее, трава соломы зеленее.
- По соломе жита не узнаешь.
- Лежит на соломе, а говорит, что с ковра.
- Во весь свет горел снег, соломой тушили.
- Соломиной не подопрешь хоромины.
- Сноп без перевясла — солома.
- По соломинке сноп, по снопишку — копнишка, из копен — стог.
- Солома с огнем не дружись.
- Солома с огнем не улежится.
- Соломой покроемся, да соломой не оденемся.
- Соломиной не подогреешь хоромины.
- Кто солому покупает, тот хлеб продает.
- В брюхе солома, а шапка с заломом.
- Дома и солома съедома.
- Пустое слово как солома — много местом, да мало весом.
- Не голод на корову, коли под ногами солома.
- Лучше соломенный мир, чем железная драка.
- В любви мужчина — огонь, женщина — солома.
Устойчивые выражения- «Ухватиться за соломину» — не терять последней надежды; использовать последнюю возможность.
- «Постелить соломы» —
1. Дать ночлег в доме непрошенному и нежеланному гостю в прихожей отдельно от хозяев; оказать неуважение;
2. Предвидеть итоги каких-либо действий и смягчить последствия.
- «Спать на соломе» — иметь худший ночлег из возможных.
- «Ломить солому» — заниматься бессмысленным делом; прилагать значительные усилия там, где это не нужно; пытаться сделать что-либо там, где ничего не получится.
- «Соломенная вдова» — неопределенное, двусмысленное положение замужней женщины, чей муж бесследно исчез и о котором нет достоверных известий.
- «Соломенные волосы» — светлые волосы цвета пшеничной соломы.
- «Соломка» — какое-либо изделие тонкое и продолговатое; полая ломкая трубочка для питья.
См. также
Примечания
- Зерноуборочный комбайн Архивная копия от 16 сентября 2021 на Wayback Machine // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.
- 1 2 3 Сельскохозяйственный энциклопедический словарь, 1989.
- 1 2 3 Direct.Farm, 2020.
- 1 2 3 4 5 Менькин, 2004.
- Бельченко, С. А. Биологическое земледелие (рус.) / С. А. Бельченко, О. В. Мельникова, М. П. Наумова. — Санкт-Петербург: Лань, 2025. — С. 68-69. — 96 с. — ISBN 978-5-507-51688-9.
- Валеева Р. Т., Понкратов А. С., Мухачев С. Г., Ананьева О. В., Нуртдинов Р. М., Емельянов В. М. Солома как перспективное сырье для биотехнологических производств (рус.) : монография. — Казань: Изд-во КНИТУ, 2016. — С. 116-120. — ISBN 978-5-7882-1880-9.
-
- Солома для приготовления компоста . agaricus.ru. Дата обращения: 11 октября 2025.
- Толковый словарь русского языка / Под редакцией проф. Д. Н. Ушакова. — М., 1935. — Т. 1. — С. 236.
Литература
Ссылки
|
|