Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Гвоздичное масло — эфирное масло, которое содержится в цветочных почках, цветоножках, листьях и стеблях гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry), произрастающего на островах Ява, Занзибар, Мадагаскар, Шри-Ланке, в Китае и других странах. Регистрационный номер CAS 8000-34-8.
Содержание
Свойства
Есть три типа гвоздичного масла:[1]
- Масло из цветочных почек
Гвоздичное масло (из цветочных почек) — подвижная бесцветная или жёлтая жидкость с запахом эвгенола и жгучим вкусом.
| tвсп, °С
|
|
|
ЛД50, г/кг
|
| +104
|
1,039 — 1,057
|
1,528 — 1,540
|
2,65 (крысы, перорально)
> 5 (кролики, на коже)
|
Растворимо в 70%-м этаноле (1:2) бензилбензоате, диэтилфталате, пропиленгликоле, растительных маслах; нерастворимо в воде, глицерине и минеральных маслах. Неустойчиво к щелочам, довольно устойчиво к органическим кислотам.
- Масло из стеблей
Стебельное масло получают из веточек S. aromaticum. Оно состоит из 90—95 % эвгенола с другими незначительными составляющими.
- Масло из листьев
Считается продуктом низшего сорта, так как содержит меньше всего эвгенола.
Состав
В состав масла входят — эвгенол (более 70 %), ацетат эвгенола (до 13 %), кариофиллен, -мирцен, - и -пинены, иланген, -селинен, -элемен, гептанол, нонанол, бензиловый спирт, хавикол, бензальдегид, ванилин, фурфурол и фурфуриловый спирт, метилбензоат и другие вещества.
Получение
Получают из сухих почек, цветоножек, листьев и стеблей путём отгонки с паром. Выход масла 17—21 % (из листьев). Эфирные масла из почек, цветоножек, листьев и стеблей вырабатывают и используют раздельно, так как они различаются по цвету, запаху и составу.
Основные производители — Мадагаскар, Индонезия[1] и Танзания.
Применение
Главным образом его используют для выделения эвгенола и получения изоэвгенола.
Медицина
Было заявлено, что гвоздичное масло обладает широким спектром воздействия на здоровье, но нет достаточных медицинских данных, подтверждающих утверждения о его эффективности при использовании в качестве лечебного средства[2]. Используется в бальзаме Золотая звезда. Как однокомпонентное лекарственное средство гвоздичное масло в России не зарегистрировано.
В Южной Корее и Индии эвгенол используется для облегчения зубной боли.[3] При нанесении в область сгнившего зуба или в лунку после удаления зуба, может облегчить боль[3].
В Соединённых Штатах Америки Food and Drug Administration заключило, что эвгенол неэффективен для лечения зубной боли, и понизил его рейтинг в качестве обезболивающего средства из-за недостаточных данных для оценки его эффективности[2].
Ветеринария
Масло гвоздики обычно используется для анестезии или эвтаназии лабораторных или домашних рыб[4][5]. Его добавляют в воду и ждут пока рыба заснёт, потом можно проводить операции.
Пищевая промышленность
Применяется в современных ароматизаторах, используется с целью стандартизации смесей, для замены традиционной пряности — сушёной гвоздики[источник не указан 266 дней].
Парфюмерия
Используется в производстве духов «восточного типа»
Другие применения
Традиционно это масло используется для ухода за углеродистой сталью японских мечей вместе с порошком «учико» и рисовой бумагой
Является народным средством против комаров и мошек[6][7].
Сырьё для химического синтеза
Гвоздичное масло иногда применяют как сырьё для производства ванилина и др.
См. также
Примечания
- 1 2 Lawless, J. The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils: The Complete Guide to the Use of Oils in Aromatherapy and Herbalism. — 1995. — ISBN 978-1-85230-661-8.
- 1 2 Clove (неопр.). MedlinePlus. Дата обращения: 12 октября 2019. Архивировано 5 июля 2016 года.
- 1 2
-
-
- Анна Ильина. Против комаров на всё готов! (неопр.) Советское заполярье (22 июля 2023). Дата обращения: 11 апреля 2025.
- Сергей Бородин. Чем защититься от мошки и гнуса: гвоздика, полынь, ванилин (рус.). Волжская правда (16 мая 2023). Дата обращения: 11 апреля 2025.
Литература
|
|